第112章 新菜(1/2)

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    王德顺和李大厨刚刚还争得面红耳赤，此刻却像是较上了劲。



    一个拎起菜刀开始剁肉，一个抱起莲藕便往案板旁边走。



    十几个帮厨见状，也纷纷围了过来。



    毕竟顾长安说的这种做法，他们也是头一次听说。



    将肉塞进藕孔里，光是想想便觉得有些古怪。



    王德顺刀法极快，没一会儿工夫，一盆猪肉便被剁成了细碎肉馅。



    随后又加入葱姜末、盐巴和少许调料，用力搅打起来。



    另一边，李大厨也没闲着，他挑出几节粗细均匀的莲藕，仔细清洗干净，然后切成一段一段。



    只是很快，两人便遇到了第一个问题。



    肉馅根本塞不进去，藕孔虽有大小不一，可终究有限。



    王德顺拿着筷子捅了半天，硬是只塞进去一点。



    旁边顿时传来一阵笑声。



    “王师傅，您这是做菜还是绣花呢？照这么塞下去，天黑都做不完。”



    王德顺脸色一黑：“滚滚滚，都给老子闭嘴！”



    说着又埋头折腾起来。



    可越折腾越烦躁，等好不容易塞完一节藕，他额头竟已经冒出了汗。



    李大厨见状，顿时忍不住笑了：“我就说不成吧，肉馅都塞不进去，还做什么菜？”



    王德顺冷哼一声道：“少废话，有本事你来。”



    李大厨自然不服，当即接过菜刀。



    他琢磨片刻后，将肉馅剁得更细，又加了一些蛋液进去，重新搅拌。



    如此一来，肉馅果然变得柔软许多，塞的时候也顺利不少。



    旁边不少帮厨都连连点头道：“还是李师傅有办法，这下应该成了。”



    然而等到下锅的时候，问题却又来了。



    李大厨为了让肉馅熟透，特意将火烧得极旺。



    结果第一锅刚捞出来，外层便已经炸得焦黄发黑。



    切开一看，外面熟了，里面却还有些发生，肉馅软塌塌地流了出来，模样十分狼狈。



    刚刚还得意洋洋的李大厨瞬间沉默，旁边顿时响起王德顺毫不客气的大笑。



    “哈哈哈哈！就这？”



    “老李，你还不如我呢！”



    李大厨顿时恼羞成怒道：“你懂什么？第一次做能成才怪！”



    眼看两人又要吵起来。



    沈云舟站在顾长安旁边，小声嘀咕道：“子安，我觉得他们说得对，这玩意儿怎么看都不像能成的样子。”



    顾长安闻言不由失笑。



    其实他也不会做，毕竟前世只是吃过而已。



    可看着案板上的东西，他忽然发现了一件有意思的事情。



    王德顺做的那份虽然失败了，但肉馅调得极香，刚刚还没下锅时，便已经能闻到味道。

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