第343章 又缺人(1/2)
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“在吃饭前，我再宣布一个好消息，同时也把以后每个人的分工定下来，以后不能再这么乱了。”分工不分工，怎么分工，伍大满和方谷他们不在乎，他们在乎的是又有什么好消息。
“宁姐，你是不是又想出了好的赚钱点子？”
“要我们做什么表妹你尽管说，我们不怕累。”
关宁喝了一口水，“福满楼同咱家订购丸子，人家五个酒楼的需求，同咱家火锅店这种小打小闹不同。
一家酒楼每日的需求量最低一百五十斤。”
关景激动，“那...那....那肯定要做呀。”
“是呀，是要做，现在重点是咱家人手好像又不够了。”
“以后炙味斋这边交给小谷，小雨和小庄你们三个。”
“表姐放心，我和小谷姐也一定能把小庄带出来。”
关宁点头，她又回头叮咛关景和关谷，“你俩中午来这边吃，有什么吃什么，下午下学去火锅店帮忙。”
“大姐，我们长大了，不是不懂事的小屁孩了。”关景不好意思道。
“县学离这边近，方衡你还是过来炙味斋帮忙。”
“好的，表姐。”
“火锅店，齐年，双玉姐，春生表哥，你们三个负责。齐年，你是掌柜的同时，好要肩负片肉片鱼片的工作，春生表哥打杂兼跑堂。
能做好吗?”
“肯定没问题。”
关宁看向刘秀禾，“娘你就把两家铺子需要的豆芽发好，还有给各位供货商结算货款，明天送鱼送虾老头来，记得告诉他们，以后供货量增加两倍。”
“以后我成采买管事了？”刘秀禾惊讶。
“可以这么说，鸡鸭鱼虾和莲藕这些，送货的每天都会送到这边，娘你负责，记得让小谷记账哈。”
刘秀禾激动又害怕。
掌握了权力又怕自己做不好，那种感受难受得很。
“庄大叔，宅子里的卫生，安全之类的交给你，得空再买些柴火供里面做事的人用。”
“姑娘放心。”
“伍表哥，鸭绒交给你，还有县学门口的摊子。”
“我明白，我每日处理完鸭绒，摆完摊回来，得空的话还会来这边帮忙。”
“辛苦表哥。”
最后是底料，关宁回头看两两和杨氏，“底料这边就交给你们了，记得一定不要给我偷工减料，这是最要不得的。”
对于底料的质量，关宁给非常看重。
“姑娘你放心，我肯定不会让这种事发生。”两两说。
杨氏随后也表态，“我也是，不过我这边还有一个问题要禀报。”
“你说。”
“随着每日底料产量的增加，猪板油的需求也增加，这样一来，每日光炼猪油所得的猪油渣就达到几十斤甚至上百斤。
这个，该怎么办？”
关宁眨眼，再眨眼，再再眨眼...如此反复好几次...
她怎么把这事给忘的一干二净。
昨天开业还说没空给奶奶和外婆他们买东西，这猪油渣不是现成的东西吗？
在乡下是相当抢手的吃食。
哎呀，每天要做的事太多，她脑子不够用了。
“前几天的猪油渣都怎么处理的？”
“包包子了，酸菜和猪油渣一起包的包子味道不错，但现在猪油渣数量越来越多，昨天的还没用完。”刘小雨回答。
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