33螺面大卖(1/2)

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螺蛳面第一天卖，姜令?想跟着一起去摊子上看看情况，林嫣不太乐意，但是拗不过女儿，就道，“到时候你就跟着我在后边煮面帮忙。”





“好嘞娘！”





姜令?要去，姜家的其他孩子也想去，“去吧去吧，都去武英街，看完新鲜还能在街上逛会。”姜建平乐呵呵，很是好说话。





二郎和二丫喜得不行，两个孩子还没跟着去摆过摊呢。





一群人浩浩荡荡的到了武英街。





因姜家生意好，摊子上的味道飘香整条街，凡是来武英街逛的人，都会被街尾这道香味吸引驻足，久而久之，没人的街尾也渐渐多了许多摊贩的身影，逛街的人群也慢慢的蔓延到了街道尾部。





人刚到位置，摊子还没摆好，就有客人等着了。





只见姜建平熟络的招呼道，“王大人您来了？摊子还未支好，您且稍等。”





姜令?悄悄拿眼去看等在一旁的男人，三十五六上下的年纪，身姿壮实，身穿皂衣，腰挎长刀，竟是郡城中衙差，怪不得爷爷对他如此的热情。





“王大人，小摊今日新上了一个螺面，滋味酸鲜，味道不输春日鲜，您可要尝尝？”





“那来一碗试试吧。”那姓王的衙差坐在刚刚支好的桌子上。





这边刚说要吃螺面，那边姜大华夫妻两就已经吹燃了炉子里特留的火星，一人煮面一人准备配菜，待面煮好铺在碗底，淋上一勺还热热的螺汤，铺上烫熟的小白菜，切成细丝的酸笋，再舀上一大勺的螺蛳，撒上一把碧绿的葱花，螺面这就好了。





“王大人尝尝。”





姓王的衙差在煮面的时候就闻到了螺汤的香味，浓郁的鲜中夹杂着微微的酸，勾得人心中馋瘾大作，口水直流。





面一端上来，他就迫不及待地将筷子伸入碗中，将面条搅散，让汤汁均匀地裹在面条之上，碗中升起袅袅白雾，令香味更甚，肚子忍不住发出咕噜声，好在这声音浅，除了他没人听到。





搅面的时候螺蛳碰到碗壁，发出清脆的叮叮声，好似在热烈的邀请他品尝。





他先夹起一筷子面，面因汤的缘故都已经被染成了褐色，入口的一瞬间田螺的肉香鲜香混杂着一股独特的酸臭在口中炸开，面条劲道爽滑，笋丝清脆酸爽，各式各样的味道在口中混合，令人一口便彻底被惊艳。





王姓衙差吃面的动作明显快了起来，他又大口吃了几口面，缓解了肚中饥饿后，这才夹起碗中的螺蛳，又大又肥，尾已经被剪去，汤的味道完全将螺肉浸润，轻轻一吸，螺肉便和螺壳脱离进入口中，弹牙鲜香，唯一的遗憾是不够大块，吃得不爽。





衙差将整碗面全部吃完，就连碗底的汤也全部喝了个干净。





他放下碗，发出一声舒爽的叹息，“再来一碗酸梅汤。”





一气儿将酸梅汤喝完碗，那爽意更甚了。





“这螺面什么价格？”他掏出钱袋打算付钱。





姜建平忙上前阻止，“大人能来小摊吃饭，是小摊的荣幸，这顿小的请大人，不需大人付钱。”





摊子上生意好，常有衙差上门吃饭，一般这时候姜家都不会收钱的，卖他们一个好，不盼着能有啥好处，只要这些人不找事就万事大吉。--


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在此处待久了，姜建平可是知道，这条街上脾气最混那帮二流子可和郡城里的某个衙差是关系极近的亲戚，他家生意这般好，不知红了多少人的眼，但至今无人来找麻烦，少不了有这些衙-->>

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