20商议对策(1/2)
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两处仿冒者的面条很快买来,这个时代没有外卖也没有可供带走的餐盒,所以有那想将面条带回家吃的,都会在去买的时候带上自家的碗。
姜家带去摊子上装面的是平日里摆摊时候用的碗,用它可以清晰明了地对比出自家和另外两个仿冒品家的量。
两个仿冒者家的面条加上浇头也还剩下一个指节才和碗面持平,而姜家的却是满满当当冒尖的一大碗。
再看碗中的东西,姜家的春日鲜用的油料更多,油汪汪的,看着便诱人,而这两家的油量却明显不够,看着很干巴,酸菜是酸菜,蕨菜是蕨菜的,完全没有融合。
最重要的是,这两家的蕨菜不是新鲜的,姜令?一眼就能看出来碗里的蕨菜是晒干后泡发再炒制的!
新鲜的蕨菜和晒干泡发的蕨菜炒出来颜色有很大区别,晒干后泡发的明显颜色要深一点。
姜令?另拿了两个小碗,从两个不同摊子上买的面中各夹出一口的量,先尝了尝两家的臊子,口感带着干硬和一股草腥味,再尝一口面条,有些发酸发面,不劲道,口感远和姜家的不能比。
只尝过这一口,姜令?就知道自家摊子不需要降价,仿冒品就是仿冒品,永远做不出正品的品质和味道。
她从碗里各拨出一半的量,然后把筷子给几个小的,道,“你们尝尝。”
又给姜建安和姜建平拿了双筷子,让他们也帮忙品尝。
这两人没吃过自家的春日鲜,代表着的是广大没吃过春日鲜的顾客,他们的评价很有参考意义。
“伯爷爷,堂大伯,味道怎么样?”
“您们直说就成,我们家也想知道这两家仿冒品和我们家的区别在哪里?”
姜建安和姜大山对视一眼,将自己吃完的感受说出。
“味道挺好的,就是有一股草味,量也不大,连个肉都没有就卖9文钱一碗,我们平日里是不会买的,有这钱,还不如再多添一文买五个包子,但有那好味道的,可能会买。”
几个小的吃完也纷纷发表意见,“没有咱们家的好吃!”
……
晚间收摊回来的时候,姜令?果然看见了她奶一张黑沉沉的脸。
“那杀千刀的张家,今天开始卖春日鲜了,把咱家摊子上的生意都抢去一大半。”施红霞长吁短叹,姜家的人听见这个消息心里也不舒坦。
“奶,不止张家卖春-->>
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