16红烧肉(1/2)

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“掌柜的！掌柜的！”小二提着食盒一路跑进得意坊后院厢房，发髻都跑乱了。





小二气喘吁吁将食盒放到桌子上，忙不迭邀功：“买回来了！”





早早候着的掌柜举着一盏油灯瞪过去，“再嚷嚷！怎么不让全天下都知道啊？”





“都怪我这张破嘴！”小二赔着笑脸，把食盒打开递了上去。





掌柜的靠近后，掌灯往里一瞧，里头晶莹剔透的角子还冒着热气，的确雪白可爱。他直接下手捏了一个，咬开一个小口，不过一眼，就猜出个大概。





“虾仁、马蹄、冬笋。”得意坊掌柜哼了声，“又不是什么稀奇的东西。”





小二补充道：“我今日派去天香楼的闲汉还跟我说呢，天香楼如今做了个玲珑春日宴，主打的就是这玩意儿！”





“生意如何？”掌柜睨他一眼。





小二面色讪讪，“好得不得了，门口围了一群闲汉等着跑腿呢。”





掌柜合了合眼，没大有兴致听下去，他又夹起一个角子送入口中，仔细咀嚼。





滋味嘛，倒是不错，可天香楼光想靠这玩意儿起死回生未免太异想天开了。





唯独一样??他翻来覆去看这玩意儿的外皮，又弹又韧，入口却软糯香甜。





“去。”掌柜眼风一扫，“把咱们的师傅们都给我请过来，再给我打听打听，最近天香楼请了哪位师傅。”





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开封府内。





顾甫之突然要留人用饭，司棋顿时慌了阵脚。





他们从得意坊点的菜最多够两个人吃，眼前可是三个活生生的大人，总不能连饭都让人吃不饱吧！





“哥！”一出书房大门，司棋就扯住了司琴的腰带。





司琴“嘘”了声，压低声说：“我听府衙中的差役说后门开了家食肆，滋味相当不错，我去那儿点两道菜凑上。”





“能行吗？”司棋急得直挠头。





司琴冷笑：“再差能比老关头的差？”





司棋一想，好像是这个道理，又问：“那钱的事……”





“咱们先垫上，等回去找田嬷嬷想办法。”





出后门时，得意坊送膳的小二笑着凑上来，机灵话到了嘴边后，却发觉来人不是司棋而是司琴，立刻噤了声。





虽是双生子，司琴沉稳内敛，可比司棋难缠得多。





“哥哥，您来了。”小二递上食盒，没敢多说话，见司琴没旁的话交代，便灰溜溜走了。





司琴站定后往四周一看，没费功夫便发现了不远处热闹嘈杂的食肆。





食肆店面不大，里里外外挤满了人。





门外摆的三四张桌子也坐满了不说，还有不少人蹲在檐下、墙根，一人手里捧着个大碗，吃得满头大汗。





尤其是门口两个小童，头上扎着红绳，抱着比脸都大的碗，一口肉一口菜，吃得满嘴流油，别提多香了。





空气里都弥漫着小店飘出来的香气，司琴咽了咽口水，走到店门口。





店中不见掌勺师傅，柜台后只有一书生模样的男子在算账，身旁站了个一年岁不大的小娘子，小娘子穿一件楹花蓝褙子，手上握着把木勺，招待里外客人。





靠墙打的一整条木桌上摆了七八个脸盆那么大的菜盆，一样样看过去，酸辣爽口的清炒豆芽、清淡可口的菘菜炖豆腐，还有春日最嫩的韭菜、茼蒿，绿油油的格外诱人。





一位端着碗的客人走到柜台前，扔下铜板后，小娘子手中的勺子在陶钵里一舀，客人手中的木碗里便多了几块鸽蛋大小的肉块。





那肉块红润油亮，三层肥夹两层瘦，在--


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碗里颤颤巍巍，比豆腐还要嫩上几分。
  

  

  
司琴清楚听见了自己肚子里鸣叫的动静。
  

  

  
“素菜随便吃，阿爹，这会儿人少，你先去吃饭吧。”林夏交代完，冲门外傻站着的司琴一抬下巴，“客官吃点什么？今日荤菜有红烧肉、黄焖羊肉、香酥鸭腿。”
  

  

  
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