54西瓜味奶茶(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

叫回了神，想到之前客人吃着酸辣土豆丝大口喘气的模样，果断选了醋溜，说完饿的迟钝的脑子才接收到姜衡星后面的话。





“现在天没那么热，冰块我就准备了一小罐子，中午已经用的差不多了，还有两块碎的和一些冰水，都给你加进去行不？”





摊主说的诚恳，姜衡星也不计较，点点头让她先去做奶茶，自己拿了土豆开始削皮切丝。





相对于后世的放料调配，现在的奶茶没有任何技术含量，摊主从罐子里舀一勺粉红色的奶茶粉，暖水壶里的开水冲进去用勺子搅匀，再把冰水和冰块倒进去填满，重新搅拌均匀，西瓜味的奶茶就做好了。





这还是姜衡星想喝冰的，要是她想喝热的，连两次搅匀都不需要，直觉就是现代没椰果的香飘飘，开水多多往里倒，搅匀搞定。





“就是这个味儿。”





姜衡星备料完成，吨吨吨喝了半碗，眉眼都舒展几分，西瓜味的奶茶其实跟西瓜味道并不相似，但带了点儿其他口味尝不出来的清甜，姜衡星小时候最喜欢的就是这一款，现在依旧没变。





“也不知道我还能做多久。”





姜衡星的感叹似乎戳中了摊主的心事，本来满脸期待着醋溜土豆丝的摊主叹了口气，五官仿佛都耷拉下来。





这一溜摊位只有她是做奶茶的，倒不是其他人不会做，主要是他们买不到奶茶粉，只能让自己赚独家钱，可这么几年下来，奶茶粉已经自己走到了安城。





虽然她是先做的这一行，但奶茶就这么一冲一泡，几天的新手和几年的老手做着都是一个味儿，现在这条街没出现第二个奶茶摊还好，等有人发现又动了心思，少不得要拼个你死我活。





她就想安安稳稳的赚点儿小钱，怎么就这么难呢。





“哐当！”





姜衡星把铁锅放到煤炉上，把油倒进去用锅铲搅着润了锅，然后就是蒜蓉炝锅的熟练流程，也就一两分钟的功夫，满的快要脱离盘子寻找自由的醋溜土豆丝连着米饭就摆在了柜台上：看在是邻居的份上，姜衡星把菜做完就顺手给人端了过去。





刷锅洗铲，姜衡星正收拾着摊位上的土豆皮，右边的摊主开了口。





“小姜摊主，我能点份土豆丝不？”





姜衡星从租房的时候就谎称自己已经二十，但她的真实年纪摆在这里，许多比姜衡星年纪小的客人瞧着她的脸实在叫不出一声姐，最后不知是谁第一个叫起了小姜摊主，后面便都跟着叫开。





姜衡星的脾气不差，听了这话却也有些无奈：但凡说的再早些，她备菜的时候就多拿一份了，现在还得洗一遍菜刀。





“我要酸辣口味的，多加点儿辣，要两份米饭。”





听了土豆丝的口味，姜衡星憋着的那几丝气也泄了，奶茶摊子要不辣的，这边要双份辣，就是一起备了料，也得分两次炒。