54西瓜味奶茶(1/2)

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“还要再订三张桌子，两个马扎。”





姜衡星把要加购的东西记录在本子上，准备收摊就骑自行车去安木匠那边跑一趟，小桌和马扎这一溜摊子用的都是同款，总有坏了要补上的情况，安木匠被催得多了，家里常年都有提前做好备用的，她今天过去付了钱，直接就能把桌子和马扎拿走。





多订的数目是姜衡星在心里算过的，她现在有两个桌子八个马扎，加上补买的刚好五张桌，全坐满有十个客人，按照一个人点一盘菜挣两毛左右来算，她在小炒上大概能挣两块，加上早上做的五十个花卷，一天大概能挣三块五。





一个火麻饼大概挣七分，一斤炒麻子有一块的利，，按盅卖还能更高些，姜衡星把两样收入并起来，估摸着自己一天怎么都能卖出去十个火麻饼，一斤炒麻子，合起来能挣一块七。





她现在住的小楼二层租金是每月五十块，均摊下来一天大概一块七，按照一天挣四块来算，去掉每天的一块七牛奶钱，姜衡星还有一块八能用，不但达到了收支平衡，她每天还能攒点儿。





“还好当时买了麻子。”





姜衡星有些庆幸自己当时的果断，要是没有火麻饼和炒麻子的收入，她每天就只有一毛的吃饭钱，连个包子都不敢买，只能买馒头，一天还不敢买两个！





她刚到安城的时候都没过过那种苦日子！





最后一项需要注意的事情写完，姜衡星合上本子，在小黑板上写了定价四毛的煎蛋和六毛的蛋炒饭，又在最下方补上一行大字。





【欢迎自备饭盒装菜，欢迎自备馒头米饭等主食来吃饭，打包盒0.1元/个，摊位小本经营，概不赊欠。】[1]





“给我来个土豆丝……别家都巴不得做所有的生意，你还把生意往外推？”





左边的邻居见姜衡星终于闲了下来，便过来想点份小炒，还没想好是吃酸辣土豆丝还是醋溜的，就被下面的两个欢迎给震惊了一下。





“我就一个人一双手，太多的东西也做不过来。”





也就是这边的摊子没有专门卖米饭的，不然姜衡星连米饭都不想煮，她还准备等中午的生意做起来就把早上的花卷也停了，不用赶早高峰，姜衡星每天还能多睡一会儿。





“你要点菜不，不吃的话给我再做一杯奶茶，我要西瓜味的，加冰。”





姜衡星见邻居停在她的摊子前不说话，主动问道：左边的邻居是卖奶茶的，不是现代鲜奶调配的奶茶，是姜衡星小时候常喝的，用水冲开的植脂末奶茶，生意很不错，姜衡星上午等客人的时候也买了，因为用的是自己的碗，摊主还少收了钱。[2]





大概是很久没有尝过童年的味道，即使现在每天都能喝两斤鲜牛奶，早上还喝了一杯哈密瓜的冰奶茶，在热腾腾的忙碌了一个中午后，姜衡星也没什么食欲，倒是对奶茶口舌生津。





“给我一份醋溜土豆丝，再来一份米饭。”





摊主被姜衡星-->>

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