27比赛(2/2)

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虞映棠把完成度高的桂花糖藕还有赤豆圆子依序放进编织竹篮里，再摆弄原先准备好的晒干的松枝和桂花。提篮上系了红绒绳，结形中间有个小酒窝似的的凹陷，看上去十分灵动可爱。
  

  

  
她习惯性地回眸望向家里人，还没开始选呢，他们都统一竖起了大拇指。她知道，不管自己将手里的活儿做成什么样子，他们都会坚定不移地进行夸赞。就像这次上台的本应该是传统人眼中的顶梁柱虞唯，可康女士和虞父以及虞唯依旧选择让她登台，涉足可以在芸芸众生中发光发热的一面。
  

  

  
那种明目张胆的偏爱，真的比一切礼物都要珍贵。
  

  

  
过了几分钟后，主持人来回走了一圈，发现大家的美味食材都已做好。他捏了捏手里的参选名单，举起话筒时猛吸了一口气：“香的嘞！”他轻咳了一声，清了清嗓子就位：“现在，让我们有请评委们进行打分。”
  

  

  
紧接着，院门口传来骚动。评委团举着评分表走进来，为首的是苏州老字号的退休点心师李伯，他引导着其他五位评委一起出席。
  

  

  
六个人选里面虞映棠知道有四个是本地人，还有两位好像听小道消息说是从上海过来的。她瞬间捏紧衣角，目光迎着他们从参选的第一个位置开始品尝。大多都是赞美的温和语气，顶多会产生一些细小的歧义，这样的风头只会让她更加紧张。
  

  

  
李伯第一个走到摊位前，夹起一块糖藕送进嘴里。三秒后，他的眼睛亮了：“糯米没夹生，藕的粉糯和糖桂花的甜刚好中和，圆子也够劲道。”他又舀了勺赤豆汤，“赤豆去了皮，汤头不浑，还加了一点点陈皮，还有一丢丢姜汁？”
  

  

  
虞映棠点点头，“康女士说陈皮能解腻，让甜味更润，而微弱的姜汁韵味是我哥哥添加上去的。”她怕他误解，转动眼珠子补充：“康女士也就是我的妈妈。”
  

  

  
李伯温和地笑了，在评分表上写下“9.8”??这是当天他写下的最高分。
  

  

  
李伯前脚刚走，一位穿着加厚蓝布衫的评委走过来，弯腰闻了闻竹篮里的糖藕，“小姑娘，这藕用的是七孔的？”
  

  

  
虞映棠凑前应道：“嗯，七孔藕更粉更甜，适合做糖藕。桂花是今年秋天自家院子摘的，腌了一段时间，香味更醇。”
  

  

  
评委拿起筷子，夹了一小块藕。咬开时，糯米的软糯和藕的粉甜混在一起，桂花的香气在嘴里散开，像风吹过老巷的桂花。他又尝了一口赤豆圆子，圆子Q弹，赤豆沙绵密，甜而不腻，喉咙里都暖呼呼的。
  

  

  
待他瞄清碗底刻的字时，笑着说：“名字叫‘碗里春’，吃起来确实像把春天装进碗里了。”
  

  

  
虞映棠的心放下了一半，她转身看着灶台上咕嘟咕嘟冒着热气的锅，想起小时候虞奶奶教她做这些糖水时说的话：“做吃的，要用心。糖要够，火要匀，才能让吃的人感受到暖。”
  

  

  
她想，不应该在见到评委后忽然怯了场。不管比赛结果如何，只要有人能从这碗糖水里尝到家的味道，尝到苏州老巷里的烟火气，就够了。
  

  

  
评委意犹未尽地点头示意：“挺不错的，最主要在于你这务实的心态。”他是个相对比较传统的人，对那种金钱欲念太盛而偷工减料的手艺人嗤之以鼻。
  

  

  
按照顺序往来，一位来自上海的美女评委上前，惊呼道：“哇哦，是糖藕耶。”她整个人是个小萝莉，洁白无瑕的小小脸庞，连声音都是甜美的。
  

  

  
虞映棠笑眯眯地看着她，心里猜不透她的小心思。这个评委看上去犹如摊位上软软糯糯的食物，如果不是提前看过她的资料，铁定想不到她曾经在多个平台露过面，还夺得过上海环球美食超级争霸赛的第一名。