6肉香引食客(1/2)

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当场,两大一小无意识地咽了好几口唾沫!





“肉?”谢二娘美眸大睁,牵着两小孩的手紧了又紧,想吃,想给孩儿们吃……





“阿姐!这就是红烧兔肉吗?”





圆娘嘴角流下了可疑水光,她用袖子一抹,期期艾艾的问:“什么时候能吃?圆娘吃两,三块就好!”





她伸手比划着数目,知道家中生计艰难,面对整一大锅肉,只敢贪图三块。





何夕下厨向来专注,闻言才抬了头,然后,猝不及防对上冒着绿光,高高低低的四对眼睛……嗯,最低处还有一双开着闪光灯的狗眼……





她嘴角一抽,这是饿了多久?





但很可惜。





“乖,再等一会会,到时圆娘多吃些也没关系哦”





何夕轻声哄圆娘,手上往锅里加了勺自制盐曲。





这盐曲是她用米曲和盐发酵而成,兼具咸味和鲜味,现代的米其林大厨常用它替代味精和盐。





它还能用来腌肉,渍菜,或煮汤炖肉,尤其是炖煮肉食时,加盐曲会更容易让肉软烂。





其实红烧兔肉最好是用文火煨上一个时辰,如此,兔肉彻底吸收猪脂后,滋味才会达到最佳。





可现在这种情况,何夕当然不会固执死板的让家里人等,盖上锅盖,滚煮个十分钟也能吃。





“没事,圆娘能等!”





圆娘糯脸严肃的点了点头,仿佛应了天大的事。





“娘亲,我们一起等叭。”她还懂事的拉着谢二娘的袖子,将人引到院里的木凳子上坐下。





谢愿也馋,不过他不善也不爱表达,看过后就压着腹中饥饿,去帮着谢三娘一起择野菊花。





何夕借着厨房灶火,看到他被打肿的脸颊涂了药,已好上许多了。





倒是谢三娘,才看清谢愿的脸,嘴巴一连张合几次,何夕怕她又多想什么,便喊人来盛荠菜粥。





却在这时,院门被人敲响。





冷澄的少年音隔着木门,道明来意:“抱歉,夜间打扰,我想买些你家的吃食。”





谢三娘忙着盛粥,何夕就过去开了门。





门外三步处,立着个十五六岁的少年,面容清秀,身形挺拔,身着竹青窄袖的交领短袍,样式简洁,布料做工却很不俗。





最重要的是,他腰后,明晃晃挂着一长一短的两柄短刀。





这显然是权贵才会豢养的高手护卫。





少年向她拱手示意:“这位娘子,我与郎君途径此地,腹中颇是饥渴,闻到你家中有暮食之香,便想购买些吃食。”





话音未落时,还抬手奉上了一个小银饼!





何夕眼神瞬间变了,好家伙,豪族就是不一般,护卫都拿小银饼买吃的。





且瞧着,可是有五两重!若换成铜钱,得上五千枚呢!





她卖个菜谱都没这个价!





何夕摁下心头悸动,回他:“小郎君想买吃食当然可以,家中铁锅中正炖有红烧兔肉,可你这银饼数额太大,我没余钱能找……”





确实找不开,她全部家当,除去块十两整锭外,散碎银子和几百个铜板,加起来都不到两贯。





他若能劈一半下来买,自己起码血赚二两半!





可没想到对方直接丢了过来。




  
  

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手比脑子快,何夕秒接!
    

    

    
“无妨,娘子准备两人份的吃食,再备壶茶水便可。”
    

    

    
“行!”何夕压着翘起的嘴角,满口应下:“必让小郎君满意!”
    

    

    
“小郎君且等我半柱香功夫,我这就备吃食。”
    

    

    
少年闻言有些踌躇。
    

    

    
在何夕开始怀疑他是不是要反悔时,少年伸手指了指谢家后头:“我家郎君还在等我,娘子备好后,可否送到百米外的大驿路上?”
    

    

    
大驿路?小杏村居然挨着大驿路?
    

    

    
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