21第二十一章 (2/2)
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/>公子居然对吃食这么有研究?他估计都没下过厨吧!
他抱着怀疑的态度,夹起碗里的汤饼尝了一口。
面片入口滑溜,嚼起来筋道有嚼劲,麦香味足。
汤头的味道确实好,鲜而不腥,咸中带一点微麻,回味还有一丝若有若无的酸,几种味道融得恰到好处。
他常年在各地跑,不同的食物也吃了不少,说实在的,这碗汤饼的味道放在哪儿都算好的了。
“味道如何?赵叔。”刘禅抬头问他。
“确实不错。”赵云点了点头,“比一般的汤饼好。”
刘禅笑了一下,低头继续吃。
吃了几口,他抬头和赵云闲聊,“赵叔,你们行军的时候都吃什么?”
赵云想了想,说:“看情况。有麦的时候就吃干饼,有米的时候就煮饭吃。如果赶路走得急,就只能啃干粮,就着水往下咽。”
“干粮是什么样的?”刘禅来了兴趣。
“麦子磨成粉,和点盐,烙成饼,晒干了收起来。”赵云说:“这种饼放得住,一两个月都不坏,就是硬得很,咬一口得嚼半天。有时候我们拿水泡软了再吃,味道实在不怎么样。”
“还有呢?”刘禅追问道,“除了干饼还有什么?”
“有时候带炒米。大米炒干了,拿布袋装着,饿了抓一把吃,也能顶一阵。”赵云顿了顿,又说:“偶尔也会带点腌菜、酱料什么的,但那些东西不顶饱,主要还是靠干粮。”
刘禅一边吃着汤饼一边听,脑子里开始转起来了。
赵云说的这些军粮,说白了就是能放得住、能填肚子,至于好不好吃、营养够不够,根本不在考虑范围之内。
毕竟是乱世,有吃的就不错了。
但干饼、炒米、腌菜,这些东西吃个几天还行,要是行军三五个月,天天啃这些,不光是嘴里淡出鸟来,身体也受不了。
他想起前世的军粮,有压缩饼干、罐头、方便面……如果能让士兵吃到这些就好了!
当然,在饭都吃不饱的古代,想吃到这些肯定是做梦,油和糖用得太多了!
但如果能做一种既能放得住、又能保证营养、味道还说得过去的军粮……
刘禅脑子里冒出了一个模糊的念头,但这事情太大了,不是现在三言两语就能琢磨明白的,得回去之后慢慢想。
“那你们一般带多少天的干粮?”刘禅又问了一句。
“看路程。”赵云说:“如果沿途有粮草供应,就带三五天的。如果需要长途奔袭,没有补给,就得带足十天半个月的量。粮食带的越多,行军走得就越慢,有时候还得专门安排人运粮,麻烦得很。”
“所以吃的很重要。”刘禅若有所思地点了点头,“吃的跟上了,仗才好打。”
赵云看了他一眼,没说什么,但眼神里多了几分赞许。
这孩子想的倒是挺远。
过了一会儿,碗里的汤饼见了底。刘禅把最后一口汤喝完,心满意足地放下筷子。对面的赵云也吃完了,把碗筷整整齐齐地摆好。
这时候老板又端了两碗汤过来,笑呵呵地说:“小公子再喝碗汤,这汤熬了一宿,最是滋补。以后您什么时候路过了,随时来,我家这摊子,对您永远不收钱。”
“那可不行。”刘禅接过汤碗,笑