21第二十一章 (1/2)

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刘禅听了这话，心里还挺高兴的。





上次他给老板提建议，纯粹是下意识的习惯。





上辈子他父亲是厨师，他耳濡目染学了不少理论知识，尝到什么东西觉得味道不对，脑子里自动就开始琢磨怎么改进了。





当时说完他就走了，也没指望老板真的照做。没想到这老板不但试了，还真试出了名堂！





看着老板生意好了，他心里也与有荣焉。





不过，请客这事……





刘禅看了眼车前面骑在马上的赵云。





赵云今天教了他一上午的箭法，又是示范又是手把手纠正姿势，折腾到现在还没吃饭呢。





按理说，人家教了自己本事，怎么着也得表示表示！





刘禅从车上跳下来，拍了拍衣裳，转头看向马上的赵云，“赵叔，今天麻烦您一上午了，我请您吃碗汤饼吧。”





赵云听了，摇了摇头说：“不必费心，我回去吃就行。”





刘禅就知道他会拒绝，他对赵云的性子太了解了。





但他有自己的办法！





他仰头看着马上的赵云，换上了一副认真的表情，“阿父从小就教我，受人恩惠要知道回报，要是阿父知道我跟着您练了一上午的箭法，结果连碗汤饼都没请您吃，回去肯定得训我，说我不懂事呢。”





刘禅睁大眼睛，看起来可怜巴巴的，大人一般都顶不住！





果然，赵云听了这话，沉默了一下。





他虽然知道这孩子多半是故意这么说的，但这番话确实说得在理，主公平日里待人接物最重礼数，公子请自己吃顿饭，也是合情合理。





“也好。”赵云翻身下马，“那就叨扰了。”





老板已经在摊子那边忙活开了。





他利落地往锅里下了面片，又转身从旁边的陶罐里舀出汤头浇上，动作一气呵成。旁边几个等着的客人他也不管了，先给刘禅这一桌上。





这汤饼摊跟上次来的时候没什么变化，还是几张矮桌，几条矮凳，收拾得倒也干净。





刘禅领着赵云在一张桌子前坐下来，小六和几个护卫在旁边另坐了一桌。





没一会儿功夫，老板就端着两碗热腾腾的汤饼过来了。碗还没放到桌上，香味就先到了，闻着就让人流口水。





“来了来了！小公子您尝尝！”老板把碗放下，又在围裙上擦了擦手，站在旁边看着刘禅，眼睛里全是期待，“我按您说的法子，汤头里加了姜片和花椒，煮开了再捞出来，最后淋了小半勺醋。您尝尝味道怎么样，要是还不行，您再指点指点。”





刘禅拿起筷子，先凑近闻了闻。





汤头的香气比上次浓郁了不少，骨头的鲜味里掺着花椒的麻香和醋的酸香，几种味道融在一起，闻着就让人想喝一口。





他夹起一片面片吹了吹，送进嘴里嚼了两下。面片还是手擀的，厚薄不太均匀，但嚼起来筋道。





重点在汤头上，姜片把骨头汤里的腥味去掉了，花椒的麻香让整个汤头的层次丰富了不少，那一点点醋把鲜味提了起来，咸酸适口，比上次那种只有盐味的汤头强了不止一个档次。





“好吃。”刘禅咽下去，朝老板比了个大拇指，“比上次好吃多了。汤头有层次了，鲜里头带着麻，酸又不太酸，正好把味道全勾出来了。”





老板听了这话，脸上的褶子都笑出来了，激动得搓了搓手，“都是托小公子的福！要不是您提点，我这汤头也不知道要熬到什么时候才能熬出这个味儿来。这几天有了回头客，我自己也琢磨着再改进改进，今天的面片比之前又擀薄了一点，煮出来更滑溜。”





“确实是。”刘禅又吃了一口，“面片滑了，汤头也有滋味了，这两样配在一起就对了！老板，你能潜下心研究改进，这生意肯定会越--


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做越好！”
  

  

  
老板连连点头，笑成一朵花了，“嘿嘿，那就借公子吉言了！”
  

  

  
赵云坐在对面，听了刘禅这番话，倒是有些意外。
  

  

  
他从刚才老板说“是小公子教我的法子”的时候就觉得惊讶，现在又听刘禅说起汤头的层次、味道的勾兑，说得头头是道，不像是随口瞎编的。
  
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