34奶油蛋糕和奶油夹心面包(1/2)
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孙二东被吓得瑟瑟发抖,跟在钱康身边的这些年,他的确做了许多恶事,但还从未杀过人。
那丁知禾能被卫琢护着,只怕还真不是普通的孤女,若他杀了她,卫琢能放过他吗?可他若不杀,钱康也不会让他好过的。
孙二东现在的肠子都要悔青了,早知道事情会变成现在这样,他又何苦把这差事揽下来,一点好处没得到不说,小命都要不保了!
“孙二东,你父母都是我钱府的奴仆,你应当不想让他们也跟着你一起没命吧!”
钱康阴狠的威胁声响起。
孙二东眼中闪过惊恐:“东家,我都听你的,你千万不要牵连到我父母身上!
我……我一定想办法替你杀了那个贱女人!”
“你想办法把她抓到手,我怎么也要尝尝她的滋味儿,之后你再杀了她也不迟!”
钱康脸上的横肉绷紧,大饼脸上的五官都扭曲了起来。
不过是个摆摊的贱女人,卫琢既然要护着,他就非要搞到手!
人死了之后随便扔进河里就行了,毁尸灭迹,他就不信卫琢还能查到他头上!
今日之仇,他非报不可!
“都听东家的!”
孙二东将头磕在地上,知道自己这条命暂时算是保住了。
??
次日一早,丁知禾早早便起来了,洗漱吃过早食后,她先去找了二虎和三虎他们。
现在二虎和三虎他们已经带着瘸婆婆住进了租下的一处宅院里,虽然位置比较偏僻,也比较简陋,但也算是他们的家了。
看到丁知禾过来,二虎和三虎都很高兴,其他的几个孩子也都围了过来。
丁知禾陪着瘸婆婆说了一会儿话,然后便把二虎和三虎等几个孩子都招呼了过来。
“明天就是广德寺的庙会了,今天我带你们做一些新式的糕点,你们给我帮忙,顺便帮我尝尝味道。
若是成功,咱们可以多做一些拿到明天的庙会上去卖,到时候我给你们分银子!”
一听这话,孩子们都高兴的围着丁知禾转起来。
“丁姐姐,你最好了!”
“你们现在就和我一起去买食材!”
丁知禾说干就干,她和瘸婆婆告别之后就带着他们一起去附近买了牛乳、酥油、鸡蛋、白糖和面粉。
二虎的力气最大,他拎着一大桶牛乳,闻到里面传来的淡淡的奶腥味就忍不住问道:“丁姐姐,这牛乳真的能做出好吃的糕点来吗?”
“放心吧,我保证你们都喜欢!”
丁知禾就没见过哪个小孩子不喜欢吃奶油蛋糕和面包的。
三虎抱着一袋面粉,仰起小脸看着丁知禾:“丁姐姐,我相信你,等你做好了一定要先给我尝尝!”
丁知禾笑着掐了一把他的脸蛋。
“就你嘴甜!好,先给你吃!”
回到家里之后,丁知禾就带着他们忙碌起来。
她将买来的大部分牛乳都倒进了锅里,用小火加热,然后她便喊来了二虎。
“等会儿我把这些酥油加进去,你用这把木勺一直搅拌,直到融化,千万不能糊锅!等里面的酥油彻底融化之后,你就把牛乳盛出来,放到井里冰镇着。”
“好!”
二虎小脸变得严肃认真起来,专心的看着锅里。
把这边交给他之后,丁知禾便喊来了其他孩子。
“你们将这些鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,我会往蛋黄里加一些面粉和酥油,你们负责搅拌成细腻顺滑的糊状就可以了。
剩下的蛋清也需要打发,等会儿我教你们,你们跟着我一起学。”
丁知禾找出几个陶罐放在了他们面前。
不得不说,有这些孩子们给她帮忙,她能轻松很多,效率也能提高不少。
任务都布置下去,丁知禾去洗了一把手,开始揉做面包要用到的面团。
她在面粉里加入一些酵母、白糖,打几个鸡蛋,最后再倒一些牛奶和水,搅拌成絮状之后就可以开始揉了。
等揉的差不多光滑了,就可以往里加酥油了。
这个时代还没有黄油,她只能用酥油来替代,不过也不知道效果怎么样,先试试再说吧。
加入酥油后丁知禾继续揉面,直到面团表面变得完全光滑,拉扯也不容易断的时候就算是好了。
她将面团放在盆里盖严实,进行第一次发酵。
接下来就是做蛋糕胚!
丁知禾去看了三虎他们一眼。
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“搅拌的差不多了,你们和我一起打发蛋清!三虎,你去院子里砍几节竹子过来。”
“好!”
丁知禾往几个放着蛋清的陶罐里面加入了一些白醋。
“丁姐姐,我回来了!”
没一会儿,三虎就拿着几节竹子跑了进来。
丁知禾拿出其中一根,用菜刀将竹子的一头砍劈成一条条的。
这里没有打蛋器,如果光用筷子打发蛋清,速度就太慢了。
丁知禾想来想去,也只有现做工具了,用这样砍劈好的竹子来打发蛋清,怎么也比用筷子强。
三虎等人学着她的动作,也纷纷劈起了竹子。
“好了,拿出去洗洗就可以用了。”
丁知禾看着一头“开花”的竹子,满意的点了点头-->>
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