39榴莲变千层(1/2)
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苏令仪自己都惊呆了。
院中足足放置着十五个圆滚滚的大榴莲，个个品相不俗，按照《美食大全》上的划分等级，应当全属A果，每一颗都不低于五房，每一房都圆润饱满，像只成熟的大南瓜。
她还当琼芳阁那个榴莲就是全部，原来只是样品。
内承运库的司官满面堆笑，奉承道：“好叫婕妤知晓，往年的贡品榴莲，皇上都是分赏给得宠的嫔妃和重臣，今年全给婕妤送来了，可见您圣眷浓。”
苏令仪不置可否，什么圣眷不圣眷，这是她的奖品，苦哈哈做了五十只粽子换来的奖品。
她微微笑道：“赏。”
杏儿给司官赏钱，也不枉他费劲吧啦地送来。
拙饮轩院中充斥着香臭的味道，四将站在旁边，耸着鼻子不知如何下手，小兔子远远闻见怪味儿，站起两条前腿，伸着脖子张望，连乌骓都受不了这气味儿，趴在地上头朝里屁股朝外，还用前爪捂住鼻子。
只有小乌鸡社牛人设不倒，不怕人，也不嫌弃味道，好奇地溜达到榴莲面前，还敢下嘴啄一啄。
好在这些榴莲有不少是青皮儿，还要放置一段时间才能成熟，有些果皮儿已经泛黄，即将是口感最好的时候，还有一些裂开了小口子，散发出发酵的香甜，已经熟得不能再熟了。
苏令仪让曲平垫着厚抹布，把榴莲按成熟程度分成三份，青皮儿的先存放起来，黄皮儿的放在正殿熏屋子，开口的现吃。
曲平吓了一大跳：“俺没听错吧，婕妤你要拿这玩意儿熏屋子？”
他下意识看看乌骓，仿佛在说，连狗都嫌弃的东西，你拿来当熏香用。
旁人都是头一次见榴莲，苏令仪却对这玩意儿挺了解，榴莲的臭味其实是香过头了，香味密度太大，闻起来就是臭臭的。
正殿连通着东西次间和寝殿，那么大空间，香味飘散出去逐渐稀释，其实并没有那么臭，反而有股清新的果香。
她无奈笑说：“照我说的办。”
不然你以为放在哪能逃脱开无处不在的气味？
又转身对芹儿说：“去请贺贵妃母女，来品尝榴莲。”
其实不请，待会儿思宁和贺贵妃也会自己来，思宁来是惯常的事了，贺贵妃也总爱找各种理由赖在这儿。
苏令仪嘴上说着不交朋友，自己都没有意识到，下意识的做法，实则已经把贺贵妃当成了朋友。
好朋友之间才会分享好东西不是吗？
咸福宫，贺贵妃和思宁穿戴整齐，正要兴冲冲地往拙饮轩来。
说来也好笑，这对母女日日跟出游似的，把拙饮轩当成了后宫农家院，定时定点儿就来了。
见苏令仪的宫女亲自来请，贺贵妃都喜上眉梢了，女人就是怕缠郎，只要她多缠一阵子，苏妹妹还不是投怀送抱了。
可又听芹儿说，苏婕妤是喊她们去吃榴莲的，笑容霎时凝固在脸上。
吃、吃榴莲啊。
榴莲那玩意儿贺贵妃入宫之前就吃过，还是皇上赏赐给将军府的。
气味儿实在太奇怪了，整个将军府没有一个人下得去嘴，半颗榴莲在正殿主案上足足供了三日，路过的人都绕道走。
但又是皇上的御赐之物，若任由其腐坏在案上，岂不是大不敬之罪？
最后还是贺将军强制分配指标，一人必须吃掉一块，才算罢休。
到如今，贺贵妃虽已忘了榴莲的味道，直白的身体排斥却仍记忆犹新。
苏令仪说请她去吃榴莲，这可真是太考验她们的友谊了。
她贺贵妃是什么人？行走江湖义字当头，苏令仪可是她认定的人，为了朋友，吃两块榴莲算什么？
于是当即破釜沉舟地拉起思宁：“走，找苏娘娘吃榴莲去。”
苏令仪就知道这群人不会接受吃新鲜榴莲，新开出来的榴莲分都没分，直接拿到厨房做菜。
《美食大全》一书上有许多榴莲做菜的食谱，榴莲千层、榴莲披萨、榴莲布丁、榴莲酥……足足有几十种。
上回做披萨的时候，她就对榴莲披萨垂涎欲滴，但翻看《美食大全》，又觉得榴莲千层似乎更加美味。
要不说女人的心思就是活络，苏令仪跟选男妃似的，在诸多榴莲美食中最终挑出榴莲千层，作为今日招待客人的甜品。
榴莲千层的做法说易不易，说难也不难。
要用到奶油、黄油做食材，所以要做榴莲千层，需先做奶油和黄油，这种食材套食材的食物，一般被苏令仪称为二级食物。
总的来说，榴莲千层分为两部分，面皮儿和榴莲馅儿。
面皮儿是用鸡蛋、面粉、黄油和白糖，混制成浆，在平底的铁锅中烙出薄薄的饼状。
榴莲馅儿则是把榴莲果肉和打好的奶油抓拌在一起，到这一步，盆中的香味已经非常甚，榴莲的浓香和奶油的奶香混合在一起，整个厨房都是馨香的味道。
苏令仪忍不住尝了一口，果然是极为美妙的味道。
最后，就是把面皮和馅儿交叠铺在一起。
饼皮非常之薄，几近透明，果肉馅儿却铺得很厚，层层叠叠，直铺了一根筷子那么厚。
天儿热，牛乳打出来的奶油很容易融化，苏令仪在盆中铺上一层冰块，再把榴莲千层放上去，凉气生疼，在面皮儿表面生成一层细细密密的水珠。
贺贵妃赖在拙饮轩这些时日，已然知道苏令仪是个厨艺高手，对她做的膳食极为期待。
往往饭还没做好，她就往厨房里凑，帮不上什么忙，也要天南海北地聊闲话。
但今儿不同，因为膳食是榴莲，期待值直线下降。
都没敢厨房这边来，只远远待在食铺那边的墙根下，被苏令仪分派了给太阳花浇水除草的活儿。
思宁没受过榴莲的荼毒，依旧非常期待，帮苏令仪又是拿鸡蛋，又是打奶油，忙完就搬个小马扎，不远不近地坐在乌骓面前，手里还攥着昨儿新得的息尘扇。
小嘴里叽里咕噜说着什么，还时不时给大狗扇扇风。
乌骓趴在地上，身体隐在砖墙的阴凉中，不算很热，不懂为什么这个和它一般高的人类幼崽在干什么，歪着头很认真地看。
快到中午时，榴莲千层做好了，苏令仪端着甜品来到凉亭，兴冲冲地喊了句：“做好啦！”
思宁欢呼着跑过来：“来啦，苏娘娘，来啦来啦。”
除了思宁，再无人围观。
苏令仪：“……”
情形不似往日啊。
往常无论端出来什么吃食，这群人都跟饿死鬼投胎似的，呼啦啦就围了上来，今儿什么情况？
“贵妃？”
贺贵妃头也不抬地嗯嗯应了两声：“你们先吃，我还在除草。”
……她今儿倒是刻苦。
“杏儿。”
杏儿闻--
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言弱弱道：“婕妤，奴婢在忙。”
她倒是真在忙，自从昨儿粽子在琼花阁宴席上拔得头筹之后，一跃成了食铺最火的卖品，一上午，不光有嫔妃来买，更多的是二十四衙门的宫人前来问价。
着实把杏儿和芹儿两人忙得不轻。
苏令仪无奈，又叫：“曲平。”
曲平正在打理鱼塘，抬起头道：“主子，俺不饿。”
不饿就有鬼了，平时就他食量最大。
“说实话。”苏令仪佯装沉脸。
却杀伤力微薄，曲平一点都不怕，幽怨道：“俺就不明白，您做粽子都拿状元了，怎么挑了一堆屎……怪味球回来。”
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