80第八十章 (2/2)

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洗净手上的梨汁，穿过中院往前铺走。
  

  

  
前铺的门板已经卸了一半，周砚平与何顺正在收拾桌椅板凳，准备开张。
  

  

  
何春酿站在门口叫他：“砚平，你过来一趟。”
  

  

  
周砚平抬头，看见她站在那里，便放下手里的东西，“后院出什么事了？”
  

  

  
“不是有事。”何春酿笑道，“有东西让你尝。”
  

  

  
周砚平跟着她穿过中院，到后院灶房时，何春酿盛了一小碗蜜梨汤递给他，“你来尝尝。”
  

  

  
周砚平接过碗，低头喝了一口，“这是准备秋日卖的？”
  

  

  
何春酿点头，“天气转凉，夏日的凉饮子也该慢慢换掉了。你帮我算算账，一碗定多少钱合适。”
  

  

  
周砚平点头，从怀中取出随身的小算盘，低头拨了几下，“梨子、蜂蜜、陈皮，再加上柴火和人工，这一碗要卖五文。”
  

  

  
何春酿想了想，点头道：“那便叫蜜梨汤，每日早晨熬上一锅，放在灶上温着，有客人要便盛一碗出来。”
  

  

  
何春酿将煮软的梨片捞出，只留下清透的汤水，倒入大陶罐中，盖好盖子。
  

  

  
何顺帮着将陶罐搬到中院，放在小灶上温着。
  

  

  
“蜜梨汤，五文”落在木牌上。
  

  

  
起初客人进门，仍多是点甘草水和薄荷青梅饮，直到日头偏移，一位常来的老客看见新挂的木牌，便问了一句：“哎呦，这是新添的吗？
  

  

  
何顺笑着应道：“是秋日新品，刚刚出锅。”
  

  

  
那客人想了想，便道：“给我来一碗尝尝。”
  

  

  
一碗蜜梨汤从中院盛出，送到前铺，客人端起来时，先被温热的汤气熏了一下。他低头抿了一口，梨子的清甜顺着喉咙慢慢落下，陈皮的香气随后散开，“这一碗润肺止咳，夏秋交替时喝正合适。要我说，论心思细腻，还得是你们何掌柜。”
  

  

  
上午守着灶火熬汤，何春酿虽没有夏日里那般忙得脚不沾地，可一直看着火候，半点也不能马虎。
  

  

  
人刚回屋里坐下，连茶还未来得及喝上一口，她隐约听见周砚平正在同人说话，“娘子若是订席面上的饮子，还是要先说清人数和时辰，我们这边也好提前准备。”
  

  

  
何春酿听见这话，将杯中茶一饮而尽，起身出了屋。
  

  

  
柜台前站着一位妇人，手里提着竹篮，身上穿着寻常的青布衣裳。她看起来不像是来买零散饮子的客人，倒像是有事情要商量。
  

  

  
周砚平见何春酿出来，便将手里的笔放下，“掌柜的，这位娘子想订些饮子。”
  

  

  
何春酿走到柜边，朝那妇人点了点头，“娘子想订什么饮子？”
  

  

  
那妇人原本已经和周砚平说了一遍，见掌柜出来，又重新说道：“是我娘家侄子寻着了活计，家里老人高兴，想摆几桌饭，请亲戚街坊吃一顿。酒菜都已经定