第298章 摘辣椒(2/2)

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    “采摘的时候，你们要注意点.....”



    苏禾开始给他们几人说起了注意事项，毕竟在此之前，乡亲们都从未种植过辣椒。



    对它的特性也完全不熟悉。



    采收辣椒看着简单，其实也是藏着不少劳作门道的。



    熟透的辣椒椒皮轻薄，内里的辛辣素浓度极高。



    若是采摘时不小心捏破了椒果，那辣椒汁水一旦沾了手，不消片刻，便会有火辣辣的灼烧感。



    手背上若是有细小的口子，更会疼得钻心发痒。



    倘若不小心擦了擦眼角，那绝对能熏得泪花止不住的流~



    但浓烈的辛辣气息弥漫在田地里，时间久了，也会熏刺眼睛，让人忍不住的呛咳流泪。



    越是正午晴好的天气，辣味挥发得越浓烈。



    整片椒田都会萦绕着一股浓郁的辛辣气息。



    而采摘时，手得稳，捏住辣椒根部，顺势向上一掰，利落的摘下来。



    这过程切忌生拉硬拽，免得扯断枝条，伤了还能留着的杆子。



    “啊~欠~”



    几个汉子一边摘，一边不停的眨眼、皱鼻，偶尔猛地打出一个喷嚏。



    摘下来的辣椒，便丢进竹篓里，待竹篓满了再倒进旁边的大麻袋里。



    如此循环重复。



    红艳艳的辣椒在竹篓里渐渐堆起来，辛辣气味，在冬日干洌的空气里格外霸道，远远的都能闻到。



    另一边，黄豆地里又是另一番光景。



    这时候的黄豆秧早已也从青绿褪成了黄褐色，齐刷刷挺立在田垄间。



    此时的豆荚饱满鼓胀，紧紧贴着枝秆，外壳泛黄发脆。



    而外皮变得干硬，轻轻一捏，就能感觉到里面圆鼓鼓的豆粒。



    有些熟透了的豆荚，更是稍微一碰，便‘噼啪’一声炸开，豆粒能蹦得老远。



    而成熟的黄豆秧的秆干很脆韧，不适宜直接采摘豆荚，必须整株收割。



    众人弯腰弓背，一手拢住一丛黄豆秧，另一手握着镰刀，贴着地皮入刀。



    手腕一个发力，利落一割，整株黄豆秧便齐根脱落。



    割下的黄豆秧不能随意堆放，每收割三五株，便整齐倒扣的铺在田垄空地上，让带着豆荚的枝干充分舒展。



    其次，也是借着秋日暖阳晾晒下水汽，同时避免豆荚紧贴湿土发霉发黑。



    而后运送回去的黄豆秧子，还得再晾晒两三日，再用连枷捶打，筛选出饱满的黄豆。



    至于脱完豆子剩下的黄豆秸秆，也不能浪费了。



    这黄豆秸秆的蛋白远高于普通干草。



    干透的豆秸，可以直接粉碎、铡短，拿来饲养投喂牛羊猪。



    一部分铡碎，可掺进草料喂养牲口；一部分堆起晒干，当作日常炊饭的柴火。



    余下的可铺进牲畜棚里吸收粪尿，等到换季清圈时，沤成优质的农家肥，再拉回田地施肥。



    这便是完美的循环产物！



    长工们忙的热火朝天，而苏禾与王桂香也没有闲下来。



    等他们将装满辣椒的麻袋提到地头，苏禾便上前将袋口扎紧，一袋袋的归整码放好，再往大壮的牛车上搬。



    王桂香则守着黄豆地里，娴熟的打捆，双手抓握豆秧，对齐根部，理顺枝秆，拧成紧实规整的小捆。



    用干枯的豆蔓牢牢捆扎，方便稍后搬运堆放。