第17章 老公年幼的弟弟是他儿子17(2/2)

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喜火锅店开业了。



    开业那天，秦家的大家长怕试营业的时候生意不好，还在同事之间宣传了一下，让他们多多支持一下家里的小孩。



    没想到到试营业的时候，生意可好了。



    他们一下班都被叫来店里帮忙，就连秦大伯都拴着围裙来打扫客桌。



    也不是只有他们一家生意好，这条街的生意都挺好的，可能是附近的居民老早就想下馆子了。



    也是他们发的传单起作用了，大家都知道这里开了一家火锅店，上面的菜系看着跟其他的火锅店不太一样。



    主要是开业前一周，所有菜品 85 折，每一桌赠送一份鸭血。



    就凭这点，大家都愿意来尝尝这家新开的火锅店。



    开业这 7 天，大家忙得腰酸背痛。



    25 张桌子每天的翻台率都五六次了。



    秦方好和秦潇决定还是给员工包了一个大红包，开始轮休。



    毕竟刚开业这段时间确实辛苦。



    为了画饼，直接拿着现金，又表明要在这些员工当中选店长和经理。



    大家再累都觉得有劲了。



    家里来帮忙的人，秦方好和秦潇两人给了每家一张 600 元的会员卡。



    以后请客吃饭，可以直接抵扣会员卡的钱。



    董瑞说他们两人机灵的没边了，员工就是发红包，给他们就是会员卡，到时候又带人来消费。



    秦方好：“嘿嘿。”



    私下。



    秦方好和秦潇拿着计算机和本子，一点一点地来算账。



    看着这 7 天卖出去的钱，秦潇差点厥过去。



    “这么多，都是这 7 天赚的？”



    “什么赚的？”秦方好看他大惊小怪都无语了：“人工成本、食材成本、房租成本还有那些杂费水电，难道就不算啦？”



    “哦，对对对对对对。”



    这家店本来只能坐20 桌的样子，当时生意太忙人太多，硬生生的在街上又多摆了 5 桌。



    除了第一天卖了 2.7 万。



    后面五六天都是三四万的营业额。



    意思就是说这 7 天的总营业额就是 26 万多。



    其实秦方好也有些惊讶，也难怪秦潇会厥过去。



    “我靠！我简直不敢想，这么多钱，都是这 7 天卖的。”秦潇搓了搓脸：“这还是给他们打了八五折，这要是不打折的话.....”



    秦潇仿佛听见耳边有金币掉落的声音。



    秦方好看他有些飘了，忍不住泼他冷水。



    “要是没有这个折扣大家可能就会选择其他的店，这是刚开业大家觉得新鲜，所以才有这么多。而且谁会天天来吃火锅？”



    “听说对面过去100 米也要开一个火锅店，那边路口要开一家兔子火锅。”



    秦霄瞬间清醒了些：“那不是对我们影响很大？”



    “肯定呀！你没发现现在没有折扣生意已经差了不少了吗？”



    到时候这些店开起来，对他们火锅店的影响应该还是挺大的。



    “还得慢慢熬。”



    就如秦方好所说，生意果然淡了些，她早就知道如此，秦潇倒是很焦虑。



    她抱着孩子来店里的时候，看到秦潇不在店里，员工说他去路口那边看去了，就知道他已经开始上火了。



    见他丧气地进来：“你这个老板，不要这么丧气行不行？”



    “老妹啊，我终于明白那句：开店容易守店难是什么意思了。”



    “那家火锅店和兔子火锅啥时候开业啊？”



    秦潇：“兔子火锅下周，火锅店月底。”



    “生意虽然没有刚开业的时候好，但也不错了。”让他抱着孩子：“我这儿想了个法子，我们先商量一下，可以的话一会儿让员工过来一起开个会。”



    “啥法子？”



    “充值活动。”