36试菜(1/2)
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董校长算是行知小学的挂名校长,却是整个校董会里投资最多的。
她跟陶校长是老交情,特地等到陶校长在原来的学校退休,就立即发出邀请,请他到学校任职。
此后除了每月一次的会议,她就不来了。
毕竟要做的产业很多,学校只是一部分。
近来却听到传闻,说行知小学的下午茶相当出名,接连有两家高级私立小学提出参观请求。
她本来就是好奇的一问,没想到陶校长反而邀请她。
“我准备换掉厨师团队了,就让那个点心师傅负责,正好开完会去试试菜?”
“点心师傅做正餐?倒是没见过。”
董校长的产业里就有高档酒店。
酒店里的专业厨师都是厨师学校出身,她知道他们早就分成了西点、中点、中式烹调、西式烹饪等相当细致的专业。
而一个点心师傅,能把中点、西点都做好已经不容易,连中式烹饪都会,却没有厨师证的,她却只听说过,没见过。
听说的那些,已经都是烹饪界的老人儿了。
好奇心就这么被吊起来,开完会,倒比陶校长还积极的先到食堂。
当时齐悦准备的酱排骨已经在锅里炖了整整一个小时,香料包和肉刚好融合在一起。
郑强正在炸蒜蓉,其余诸如宫保鸡丁里的鸡丁,鱼香肉丝里的肉丝,都已经开始提前下锅提前准备。
浓郁的,勾人的肉香味在食堂里四处乱窜。
董校长一掀帘子进来,就被这香味勾出了饥饿感。
她是个很有自制力的女性。
留学国外多年,养成了吃后来传闻中的“百人饭”的习惯。
这种东西吃多了,其实味蕾也会跟着退化,所以她已经很久没产生过“食欲”这种东西。
不禁更好奇,直接往后厨走去。
“这位女士,您找人的吗?”
刚到门口,她被一个满手金黄色面粉的女师傅拦住了。
是原静,她正在靠近门口的点心房里准备玉米面小饼的面饼。
“我想进去参观参观,可以吗?”董校长笑着问。
“您是家长吧?不好意思啊,后厨禁地,不允许进入。”原静腼腆的说。
董校长懂这个规矩。
她遗憾的点头,问了句:“这么香,是在做什么?”
原静嗅嗅气味儿就笑了:“是酱大骨。咱们大师傅的秘方,放了好多滋补药材呢!对孩子养气血有好处!”
“这样啊……”董校长点点头。
就看到里面寒光突然闪过。
学校的后厨外是透明玻璃,透明厨房,在外面也能看到里面的操作。
这寒光就是从后厨来的。
就见一个个子不高,瘦瘦的女人手里压着条肥鱼,刀子飞快的在鱼身上滑过,一片薄如蝉翼的鱼片就从鱼身上下来,落进了旁边早就准备好的盘子里。
那女人身边站着两个不大的男青年,都露出惊讶的表情,感慨着什么。
女人却只笑了下,好像不大在意似的,一边切,一边抬起头指挥着什么,眼睛都没在手上,鱼片却照样一片片被切下来放进盘子里。
“好身手。--
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”董校长忍不住低声赞叹。
“这是我们唐师傅的正常发挥呢!”原静笑道。
她又一次请董校长离开。
她也只好转身,绕到另外一边去继续观看。
一条鱼轻轻松松被女厨师片出来,接着上浆-->>
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