13第13章 (2/2)
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和修竹一路走一路畅吃油纸包里的薯片，并对此展开讨论：“陛下，你觉得这东西是什么做的，怎会如此薄脆。”
“我觉得像芋头做的。”
“我也觉得像，但又感觉不像。”
......
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中午回来，薛凡清将火锅底料放进熬好的猪骨汤里，然后买了豆腐、火腿肠、鱼丸、肥牛、鲜肉片等荤菜和粉皮、土豆片、藕片、黄瓜片、豆芽等荤菜，保证量足。
接着她准备了六只调料碗，每只碗里都放足了调料，力求麻辣烫的第一次亮相亮瞎他们的眼。
锅就用铜锅和无烟碳。
这个时代其实已经具备火锅的雏形，但都是清汤锅，没有牛油红锅，所以薛凡清做的红锅将是独一份。
铜锅里倒入加了火锅底料的猪骨汤，直接放在院子里煮，水开时满院飘香。
院里所有人都被这股香味激得灵魂震颤。
这香味是如此的霸道、厚重、尖锐，比起五香面的香味有过之而无不及。
陆神医闭着眼睛嗅闻这股香气，发出灵魂感叹：“终于让我闻到了这样的香味，这种一闻就能感受到辣味够劲的香味。”
薛凡清把配菜一一端出来，听见陆神医这么说，笑道：“神医，你今中午敞开了肚皮吃，如果还是觉得辣味不够劲，过几天我给你上更辣的。”
陆神医勾了勾唇：“拭目以待。”
之前煮螺蛳粉的时候薛凡清就发现了陆神医是这院里最能吃辣的人，是以后面她再做这些速食，陆神医碗里的料包和辣油包她全放。
如果陆神医觉得火锅也不够辣的话，后面她会把新疆炒米粉和某氏鸭脖奉上，让他尝尝什么叫爆辣。
石桌比较宽大，能容纳六人围坐而吃。
大家刚一落座，就急切地朝锅中伸筷子。
柳叶刀夹了一片肥牛，先没有蘸料，直接入口，脑海里只剩四个字：麻、辣、鲜、香。
随后他又夹了一片肥牛放进能看见满满的花生碎和葱花的碗里蘸料，同样的食物吃进嘴里瞬间变得更圆润和顺滑了，消解了直接入口的辛辣和燥烈感，并且香味被蒜味激发，味道变得更丰富了。
几人从未吃过这样香辣可口的东西，一筷子接一筷子地扫荡锅中所有的菜品，一个个仿佛饿死鬼投胎的样子，甚至来不及注意锅里有些菜品是市面上没有的。
薛凡清不觉失笑，同时心里产生了一种满满的成就感。
想必这就是厨师的幸福感吧。
吃到后面，几人出了一身汗，这才收敛速度，聊起天来：
“这锅汤我看煮鞋底都好吃！”
“薛小弟，你这厨艺真不是我吹，说是天下第一也不为过。”
“小清的厨艺确实是天下无双。”
......
薛凡清乐滋滋地