第141章 尝面(2/2)
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才二十文呢。”“咱家一天要是卖五百文,利钱就是…一百五十文,一个月…四两多呢,除掉赁金税钱还有别的什么,至少得剩一半吧,也赶上爹做工挣的了。”
“要是生意再好些,那就挣的更多了,五百文才多少碗面啊,不是轻轻松松就能卖出去。”
瑞香越说越有信心,恨不得铺子立时就开起来。
“杨家隔壁那两间铺面就挺好,干净又有派头正合适咱,要是不贵爹就赁下来吧。”
周本全失笑,“哪这么容易就做决定。”
正说着话,瑞香那碗炖肉面便端了上来。
肉块提前炖得软烂,连浓醇肉汁一同浇在面上,顶上撒了一把鲜翠葱花,盛在一只敞口细底的白瓷大碗里,光是瞧着便惹人食欲,一股鲜香扑面而来。
“娘、云希你们尝尝这炖肉。“
瑞香递筷子给赵素芬,并把面碗推到她跟前。
赵素芬笑眯眯道:“你先吃吧,我等会再尝。”
云希把筷子接在手中,夹了一块肥瘦相间的肉块,尝过后点点头:“味道确实还成。”
穗香也吃了一口:“但我觉得还是爹炖的肉香。”
瑞香点头同意。
很快穗香的肉丝面,赵素芬的鸡丝面也端了上来。
味道中规中矩,不难吃也说不上特别好吃。
又等了一会肝尖拌川和黄鱼面才端上来。
云希挑肝尖分给几人,周本全也让几人尝他的面。
“还不如爹的鲫鱼汤面好吃。”
云希给出评价,瑞香和穗香都点头赞同。
周本全听着扬笑,“肝尖有些硬,炒的太老了,该早点出锅。”
云希也觉得是,“面倒是劲道。”
“嗯,揉面的时候应该费了不少功夫。”
“要炒浇头,又要擀面,开面铺也不简单呢。”
“先吃面吧,回去再说。”
毕竟是在外面,有些话说着不方便。
穗香的面吃不完给了周本全,一家子吃个肚圆,也无心再逛,便就说要回去。
回去路上云希说道:“生意最好的张家浇头也不过如此,不过就是食材新鲜,其它家我看不用挨个尝了。”
瑞香附声:“云希说的对,这一顿就花了一百三十文,要是全吃个遍得不少钱呢,还是别糟蹋钱了,我相信爹的手艺。”
这一点云希和赵素芬都不怀疑。
“关键还是铺子开在哪?”
“范家的铺子位置就挺好的,不知道能不能讲讲价,一两太贵了些。”
云希侧头,“娘,你要不先问问徐大娘。”
“她做不了主,问也无用。”
赵素芬看向周本全,“真要问你去找范大成。”
周本全点头应下。
“咱还是再合计合计。”
“还合计甚?这生意做得,绝不会亏本。”
说话间已走到春和楼,赵素芬道:“正街那边人来人往,这边人少的多,还是得细细思量过,不可头脑一热冲动做事。”
吃过张家的面,云希极有信心,“先慢慢守生意,我相信一定会做起来。”
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今天有些晚了,画地图做设定卡文。
努力在更了,每一个字都是手敲出来的,非AI所以慢。