第84章 兔兔这么可爱,你怎么能吃兔兔呢?(2/2)
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我真的看走眼了,没想到你是这样的人!”慕容娇娇继续巴拉巴拉。
云想想很干脆的捞出兔子,兔头是完整的保留的,兔肉以最快的速度切成一指宽的小丁。
“你还是要吃吗?”慕容娇娇双手叉腰,眼睛瞪得浑圆。
“不吃多浪费啊!”
慕容娇娇又开始在云想想耳边巴拉巴拉。
云想想只能左耳进右耳出,嘴上附和着慕容娇娇的话,赶紧将食材冷水下锅,放入姜片、葱段、花椒、黄酒、米醋焯水,大火煮开撇净血沫,煮几分钟捞出,温水冲洗沥干水分。
紧跟着是炒香。热锅放少许油,下准备好的所有香料慢炒出香,再加豆瓣酱炒出红油。
加入热水,酱油上色、加盐、少许冰糖、一勺鲜鸡粉搅匀做成卤汤,最后放入兔头。
兔肉是不用卤,直接煸炒就行,卤过的兔肉容易发柴,只有兔头肉厚难入味,才需要先卤后再爆炒一番。
慕容娇娇就是没想到云想想会吃兔肉,想让她自责,便是不断地在她耳边叨叨着……可谁知道……
这味道也忒香了点吧?
这是兔肉吗?不是吧?她要再看看……
这会儿,看到云想想另一个锅里的吃食做好了,她立马探过脑袋看去。
“好香啊……”小莲脱口而出。
慕容娇娇立马回头瞪她。
香什么香。
云想想没有马上分装,而是开始炒兔丁。
兔肉的水分已经控干了,锅里下多些油,再下入兔丁反复煸炒,把肉里的水分再煸干,直到表皮微微焦黄微缩盛出来放在一旁。
锅里留了底油,下姜蒜、大量干辣椒、青红花椒、少量八角桂皮炒出麻辣香,再放一勺豆瓣酱炒出红油,紧跟着是倒入兔丁,加调料等等,继续翻炒入味,等差不多后,最后的最后,撒上一把白芝麻就可以出锅了。
云想想笑了,朝着身旁的慕容娇娇道:“放凉些会更好吃。”
这话一出,慕容娇娇一个激灵回神来。
她竟然看迷了……
天啊!
厨娘太可怕了!
“谁要吃了……不对,你怎么能吃兔兔?”慕容娇娇瞪她。
小莲道:“这真是兔肉吗?”
云想想弯着唇,“你吃吃不就知道了吗?”
小莲却像是被看穿般,脸颊一红,扭头不看云想想。
云想想笑出声来,这主子有趣,丫鬟也有趣。
云想想拿着筷子,夹了小块放入口中……
眼睛瞬间就亮了。
真是久违的味道啊!
慕容娇娇盯着云想想的脸看,悄咪咪的吞了吞口水。
“郡主,我要给我夫君送饭了。”
慕容娇娇:“……噢。”
“你要尝尝吗?”不等慕容娇娇回答,云想想又道:“差点忘记了,郡主你不敢吃兔肉。”
“什么叫本郡主不敢吃?”
云想想忍着笑意,耸了耸肩,“原来郡主敢吃啊!”
也是她这样子,明珠郡主生气了,“你少瞧不起人!本郡主吃给你看!”
凶巴巴地抢过云想想的筷子,慕容娇娇夹起一块兔丁,放进口中……
入口,肉质紧实不柴,竟然没有一丝腥膻味,是带着紧实的嚼劲,随即在舌尖扩散的还有那咸鲜回甜的味道……等慕容娇娇回过神来时,舌尖还剩下微微麻辣味……
她愣了愣,又夹了一块。
肉质越嚼越香,舌尖的辣味变重了,竟是吃了还想吃!
小莲看得目不转睛,直吞唾沫。
见慕容娇娇吃了一块又一块,云想想也不担心她会吃完,她准备的量不少。
她去分装食物了。
才开始分装呢,突地,耳边传来哭嚎声。
“兔兔这么可爱,我怎么能吃兔兔呢?呜呜呜,兔兔我对不起你……”
云想想:“…………”
“兔兔,你怎么能这么好吃呢?你要是不好吃点,我就不会吃你了……”
云想想转头看去,小胖妞抱着碗,边哭边吃边说对不起兔兔。
她……
哈哈哈哈!
这一刻,她想起来在现代里经常听到的两句话。
一句话便是郡主方才说的,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢,还有一句话……就是没有一只兔子能活着走出山都。
“呜呜呜……本郡主以后定要离厨娘远点!”
“兔兔……小白,我对不起你,我吃了你的同类……”
云想想是真的没忍住,哈哈哈笑了出来。
“你还笑!”慕容娇娇抱着碗控诉道。
“郡主太可爱了,我忍不住哈哈哈!”
慕容娇娇愣了下,又嚎得更厉害了,“都是你这厨娘的错……”
见云想想还在笑,慕容娇娇背过身子去。
“本郡主再也不理你了!”
云想想笑到腮帮子都酸了,她揉了揉自己的脸,见时间差不多了,赶紧打包吃食。
等到她打包好要送去书院的吃食,慕容娇娇和丫鬟也吃得……意犹未尽!
两人都用一种哀怨的眼神看她。
“我要去送饭了,下次哈,再多做些给郡主送去。”云想想笑道。
慕容娇娇双手叉腰,“本郡主不稀罕!”说完,重重哼了几声走了。
边走还不忘回头瞪她。
那模样像一个被宠坏的小姑娘。
傲娇极了。
云想想赶去云清坊,从云家出发,先到清和书院,也是她运气好,这会儿还没到吃午饭的时间,她就遇上了从外面回来的沈子浩。
沈子浩是帮他爹沈夫子回去拿东西,老远瞧见云想想,还以为自己眼花了。
云想想朝着沈子浩挥手。
“沈公子。”
沈子浩道:“真是云妹妹你啊!”
他顿了下,看到云想想身旁的推车。
是她平日里出摊的推车,但是上面很空,只有一个大箱子。
“沈公子上午没上课吗?”云想想问道。
“不是,我就是帮我爹拿支笔,这支是他前段时间新买的,还一次都没用过。对了,你三哥这次月试拔得头筹,我爹就打算私下把这支笔当奖励送给他。” 沈子浩说完,又小声补充了句,“我位列第二呢!”
“哇!沈公子和我三哥都很厉害啊!”云想想眉眼弯弯,夸赞道。
“嘿嘿。” 沈子浩挠了挠头,脸上带着几分腼腆,“我这次算是超常发挥,不如隐舟厉害!”