第222章 川菜馆开始营业(1/2)

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    一阵噼里啪啦的鞭炮声中，利民川菜馆顺利开张了。



    开业这天的日子，许大茂找人偷偷算过，是一个黄道吉日“宜开市”。



    招牌是许大茂找大师写的字，现在大师的字便宜，等过个二三十年，那可就是无价之宝。



    “利民川菜馆，这名字不错。”李怀德的岳父站在饭店门口，抬头看着招牌满意的点了点头。



    他工作繁忙，最近另一个派系有起来的势头，原本是不想过来撑场面的，但耐不住女儿的软磨硬泡，只好在中午抽个时间出来吃一顿饭。



    “对对，赵部长这个利民两字就很好，既能体现……”



    “不仅从招牌上能看出利民，还让人一眼就知道店里是卖川菜的，通俗易懂……”



    ……



    赵部长仅仅开了头，跟着他一起过来的一群人纷纷开始拍马屁，找的观点也是五花八门，不管能不能夸到点子上，先夸为敬。



    “行了行了，大家觉得好，以后多来吃就是了，咱们不要堵在门口，影响人家生意。”赵部长摆了摆，率先走进饭店，在迎宾的带领下，朝包间走去。



    许大茂早就安排好了一切，他让傻柱把压箱底的招牌菜都上遍，开业前几天的口碑那是最重要的，要是大家都觉得好吃，慕名而来的人将会络绎不绝，要是有人说不好吃，那差评也会传的很快。



    “开水白菜！”



    “樟茶鸭子！”



    “干烧岩鲤！”



    ……



    有很多高档川菜傻柱其实并不会做，还是他找到自己的师傅，托关系临时抱佛脚学了几天，但他天赋足够高，虽然只学了几天的功夫，但味道已经八九不离十了。



    毕竟千人千味，同样的饭菜，有人觉得好吃，有人就觉得不好吃。



    菜刚端上桌，赵部长先动筷子，开水白菜送进嘴里，赵部长愣了两秒，放下筷子直点头：“这汤清得见底，鲜味却厚，没想到普通的白菜也能做的这么好吃！”



    旁边几位一听，赶紧拿起筷子跟着尝了起来。



    “赵部长，这道菜，看着像白水煮菜，其实入口鲜得掉眉毛！”



    “这馆子敢做这道菜，师傅一定不简单！必定是名厨！”



    有人夹了一块鸭子，边嚼边说：“咱们在四九城吃的最多的就是烤鸭，没想到鸭子还能这样做，熏得透，皮酥肉嫩，比烤鸭还讲究！”



    话音未落，另一个人连忙接话：“就是，请客吃饭点这个，主客都有面子！”



    赵部长笑着环视一圈：“开业头一天就有这手艺，可以了，这钱花得值！”



    满桌人连连点头，就冲厨子这个手艺，以后需要请客的时候必须这家店，有面。



    屋里众人吃着正欢，店门口小当和另一个姑娘忙得不可开交，今天开业第一天，不仅有尝鲜的顾客，还有好奇过来围观看热闹的。



    “姑娘，你家卖啥的？”



    “大哥，我们家是做川菜的。”小当看着眼前这个五六十岁快能喊爷爷的人，违心的喊着大哥，这些也是许大茂教她们的。



    不管来的人岁数多大，男的就喊大哥，女的就喊大姐，其实许大茂的想法很多，但都有点不能实现。



    “嘿，我都这个年纪了你喊我大哥？”



    “什么年纪？您看着也就比我大两岁。”


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