第986章 多种口味(1/2)

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    刚进院门,便听到苏小圆清脆的笑声从里面传出来。



    “叶寒你看,我这个圆子搓得圆不圆?”



    苏明循声望去,只见苏小圆正趴在院中的石桌上,面前摆着一小团木薯粉,手上沾满了白粉,正一脸得意地举着一个圆子给身旁的叶寒看。



    叶寒坐在她对面,一身青衫,腰背挺得笔直,神情一如既往地矜持。



    “尚可。”



    苏小圆闻言小嘴一嘟。



    “什么叫尚可,明明很圆好不好!”



    她正说着,眼角余光瞥见苏明进来,当即眼睛一亮,跳下石凳便扑了过来。



    “二叔!你回来啦!”



    苏明一把接住她,笑着揉了揉她的小脑袋。



    “又缠着叶寒陪你玩呢?”



    苏小圆仰起头,满脸期待地问道。



    “二叔,你早上说还有别的口味的奶茶,什么时候教我们呀?”



    苏明笑着点头。



    “别急,等会儿就教。”



    苏小圆顿时欢呼一声,转头便朝叶寒喊道。



    “叶寒你听到了吗?马上咱们就能尝到其他口味的奶茶了!”



    叶寒闻言,面上依旧是一副波澜不惊的模样,只是轻轻颔首。



    “嗯。”



    然而苏明眼尖,分明看到他喉头不自觉地滚了一下。



    他心中暗笑,也不点破,带着苏小圆往屋里走去。



    叶寒起身,朝苏明恭恭敬敬地行了一礼。



    “老师。”



    苏明点了点头,拍了拍他的肩膀。



    “先进来吧,今天就不学其他的了,你跟着学一学这奶茶吧!”



    进了屋,林春霞正从灶房里出来,手里端着一只碗,看见苏明便迎了上来。



    “小弟,你回来得正好。我方才又试了一次,你尝尝这回怎么样?”



    苏明接过碗,低头一看,碗中奶茶色泽焦黄,牛乳与茶汤融合得恰到好处,几颗木薯圆子浮在其中,看着倒像模像样。



    他抿了一口,细细品味,随即眼前一亮。



    “嫂子,这回火候刚刚好,茶香足,奶味也够,比早上那碗还要好。”



    林春霞闻言,脸上顿时浮起一抹红晕,但嘴角却忍不住翘了起来。



    “真的?我自个儿尝着也觉得比早上强些。”



    “真的。”苏明笑着把碗放下,“嫂子你这手艺,开铺子绰绰有余了。”



    姜芸儿和虎妞也凑了过来,一人尝了一口,纷纷点头称赞。



    林春霞被夸得有些不好意思,但眼底的自信明显比早上多了不少。



    苏明见状,便趁热打铁道。



    “那行,趁热打铁,我这就教你们几种新做法。”



    他让虎妞去把剩下的木薯粉全揉出来,又让姜芸儿把家里存的糖和牛乳都备好。



    “这奶茶的口味,说穿了就是在茶底和配料上做文章。茶底可以用不同的茶叶,配料除了木薯圆子,还能加红豆、绿豆、花生碎,甚至晒干的果脯。”



    苏明一边说一边动手示范。



    “至于圆子,除了搓成圆的,还能做成方的、扁的,甚至用模子压出花来。你们看??”



    他随手取了一小团木薯粉,搓成长条,切成小粒,再用指腹轻轻一压,便成了一颗扁圆的小饼,中间微微凹陷。



    “这样煮出来口感更糯,也更容易吸汤汁。”



    一家人围在灶台前,看得目不转睛。



    苏小圆更是踮着脚尖,恨不得把脑袋探进锅里去。



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