第471章 糖的多种做法(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

 本来满脸失望之色的苏小圆一听这话，顿时高兴起来。



    “好耶好耶！二叔对我最好了！”



    林春霞满脸无奈。



    “小弟，你太惯着小圆了，哪家丫头像她这么大了还不懂事啊？”



    苏小圆一听这话，当即便嘟起了嘴。



    “王大公家的王二丫都十二岁了，不也一样不懂事吗？她还不识字呢！”



    “你这丫头……”林春霞不由扶额。



    苏明哈哈一笑，旋即摸了摸苏小圆的头。



    “小圆，不能随便看不起人哦。他们不识字只是受限于环境，而不是他们不想去认识。”



    “如果你拿这一点去取笑别人的话，那可不是好孩子哦！”



    听到苏明的话，苏小圆赶忙摇了摇头。



    “不是的二叔，我没有取笑王二丫的意思，我上次还分糖葫芦给王二丫了，我……我已经是很懂事的孩子了！”



    看到苏小圆这副忐忑的模样，苏明轻笑一声。



    “那是自然，咱家小圆已经是很懂事的小孩了。这糖嘛，当然是可以吃的，不过就这样吃也不太好，我给你做成更好吃的样子！”



    “更好吃的样子？”苏小圆顿时眼前一亮。



    苏明点了点头，他看向那些剩下的糖浆，心里很快有了主意。



    他让张虎妞去灶房把锅烧热，又从地窖里翻出之前收的一些地瓜和前段时间林春霞晒的山楂干。



    地瓜是前些日子村里人挖木薯时顺带从地里刨出来的，不多，拢共也就一二十斤。



    这大冬天的，也没多少可以吃的带水分的果子，苏大海他们收了以后就一直放着，也没舍得拿出来吃。



    “苏明哥，锅热了！”



    正当苏明盘点着手里的东西时，张虎妞在灶房里喊道。



    苏明这才端着之前剩的糖浆走进灶房，将糖浆倒进锅里，小火慢慢熬着。



    糖浆在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，显得越发粘稠，香味也更浓了。



    苏小圆搬了个小板凳，踩在上面扒着灶台看，口水都快流下来了。



    苏明一边搅着糖浆，一边对张虎妞吩咐。



    “虎妞，把地瓜切成片，薄一点，还有那些山楂干也拿来。”



    张虎妞依言将地瓜切成薄片，又把山楂干用温水泡软。



    苏明用竹签将地瓜片串起来，等糖浆熬到能拉丝的程度，他将地瓜片放进锅里快速滚一圈，然后拿出来放在抹了油的案板上。



    糖浆遇冷立刻凝结，在地瓜片外面裹上了一层晶莹剔透的糖衣，闪着诱人的光泽。



    “糖葫芦！”苏小圆激动得跳了起来，“二叔在做糖葫芦！”



    苏明笑着摇了摇头。



    “这可不是糖葫芦，这是琉璃地瓜。你尝尝！”



    一听这话，苏小圆迫不及待地就拿起一串，咬了一口。



    糖衣酥脆，地瓜软糯香甜，两种口感在嘴里碰撞，甜得她眼睛都眯了起来。



    “好吃！比糖葫芦还好吃！”



    苏小圆含含糊糊地说着，嘴角都沾满了糖渣。



    苏明又快速做了几串，拿给苏大海他们。



    苏大海咬了一口，不由连连点头。



    “这法子好，地瓜也能做出这味道，比城里卖的糖葫芦好吃多了！”