10好肥美的菌菇(2/2)

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处处讨他喜欢合意,用损了心神补不回来,也是一个原因。
  

  

  
因此对于不曾挑剔,反而诸多包容,尽量用她之长而非挑她所短的诸位掌膳、司膳、典膳,苏徊发自内心存着一份感激,她说要在尚食局终老,也是一句真心的话。
  

  

  
当然,她更感激的是顾姨娘。
  

  

  
若非张夫人将她发卖那日,正赶巧,来接货的正是京师下来买人的顾姨娘,她的命怕是不会有如今这般好。
  

  

  
……
  

  

  
郭枚话音刚落,果然黄粱、玉粟,甚至于阳司膳,都立刻来动手帮忙,余人又开起了两个平时不用的炉子,煽风点火,并放好了石锅,升温备用。
  

  

  
眼见着石板上肥美的菌菇被烤得滋滋作响,一阵鲜美异常的蕈香随即笼罩了整个御膳房。众人都不禁大力抽动鼻子,连赞“好香”。
  

  

  
第一炉烤好的,自然是苏徊先尝成色火候。她以长竹箸挟起一块,先送到鼻前略微一嗅,只觉一阵浓郁菌香扑鼻而来,断定火候无误,开口尝试。
  

  

  
一口下去,肥腴与柔嫩兼有,汁水充盈。
  

  

  
苏徊原本因认真而显露了几分棱角的面庞,这才绽露笑容,招呼道:“大家吃吧,烤得极好!”又笑向玉粟道:“你的手艺提高不少,不错不错。”
  

  

  
因为她所尝的这一炉,便是玉粟烤出来的。
  

  

  
玉粟亦吐了吐舌头,笑道:“这一炉苏姐姐就在旁边看着,随时提点,怎会不好。”
  

  

  
众人立刻蜂拥而上,风卷残云般,大快朵颐。只不过半刻功夫,盘子里刚热腾腾出炉的玉蕈便看看见底。
  

  

  
李司厨年过五十,嘴中塞得鼓鼓,在一把花白胡子之下,含混不清地道:“若说炙烤,哪个厨子不会。如这酥烤玉蕈,我们也是常做,就只没有苏女史看着做得好。这一碟下去,再名贵的燕窝、鲈脍我都不想了!”
  

  

  
内役张?一边大块地挟着玉蕈送入口中,一边抗议道:“您老若是尝过苏女史的鲈脍,必然又不会如此说。”
  

  

  
此刻御厨内有人站着,有人坐着,还有人蹲着,一屋子人到此刻也无心分了尊卑上下,各各捧碗大嚼,鲜香直溢到天井里头。
  

  

  
另一位女史祝窈便问道:“便如李司厨所说,这烤玉蕈的作法,原是人人都会的,平常厨内亦常做。但就不知道苏姐姐在场,为何做得特别好。”
  

  

  
她这一问,厨内皆安静下来,场面一时便有些怪异的尴尬。
  

  

  
原因倒不在苏徊身上,而在祝窈。
  

  

  
这位祝窈算起来还是郭枚的远方亲戚,两人可互称一声表姐妹,但两人平素便不大相合,郭枚反而是粘在苏徊身前身后,姐姐叫个不停,却时刻远着祝窈。
  

  

  
在祝窈说来,便是郭枚嫉妒。原因呢,是祝窈确实生得美貌,有六七分姿容,在尚食局内便算得翘楚了。而她的家世背景,亦比郭枚响亮不少,据传说而言,在女官内便算得第一等的了。
  

  

  
至于她自己,也一直悻悻然当初未被六宫主子选
  

  

    

  

  




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