19开张迎客前篇(1/2)
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夏天买煤球的不多,煤场有存货,知道她是做生意要用,说不定是个长期大客户,还给包了送货。
一吨煤球,下午就给送到家了。眼见开张的日子迫在眉睫,林安安不想耽误生意,下午又去了一趟城里,买了个煤炉子。
至此,之前从老家翻出来的存款也花出去了大半,林安安突然有一种需要马上赚到钱的迫切感。
日历撕过一张又一张,很快就到了八月三十一号这一天。
这天一早,林安安带林月英去学校交了书本费,把她送到二嫂家去玩之后,就假借要去城里买菜之名回了现代。
她先去镇上的粮油店买了面粉和油,又去菜市场买了两斤肉、两捆大葱和五斤豆腐回来。
这年头的人很少吃肉,因此早上的包子她准备做纯猪肉大葱馅儿的,且多放肥肉少放葱,至于素包子,则做青菜豆腐馅儿的,里面配上香菇碎。
肥肉在现代很便宜,超市里稍微肥一些的肉甚至都卖不出去,成本并不高。青菜自家菜园子里都有,随吃随取。
因此虽然定价不高,但是以两个时代货币的价值和购买力来说,林安安觉得自己的定价还是很有赚头的。
但在前来帮忙的李桃花和耿梨花眼睛里,就是自己这个妯娌做生意太实在了。
“阿琴,你这肥肉也放的太多了吧?”下午,李桃花一边帮着剁肉馅儿一边道,“做个包子你怎么买这么好的肉?下次多放瘦肉,肥肉留着自家熬油吃。”
大嫂替自己着想,李桃花当然不会明着驳她的面子,“我想着第一次做生意,想着有东西吸引人才有回头客。再说我这定价不低,还是有钱赚的。”
李桃花想了想这肉包子九分钱一个的定价,也就不再说什么了。
馅料都弄好了以后,李桃花和耿梨花就都回家了,约好了第二天早上再来帮忙。
林安安这个主家自然不能比好心来帮忙的两个嫂子起的还晚,于是,九月一号天边刚亮,公鸡才打了一声鸣,林安安就起床了。
在这边呆久了,早睡早起已经成为了习惯,比起刚开始起床还需要七八个闹铃,现在的林安安已经有了相对固定的生物钟。
因此,现在起床虽然还是有点困,但也能打起精神。
为着做这个生意,前些天,林安安还有把厨房拾掇了一遍。原本灰扑扑的厨房地面和灶台都贴上了之前家里装修剩下的白色瓷砖,又用木板吊了顶。厨房里明光瓦亮,干净非常。
她先到厨房把发好的面在案板上揉了揉,就听到窗外的小路上有脚步声经过,快步走到大门口,刚把门打开,正好看到大嫂李桃花伸出来敲门的手。
因为月英还在睡,三人把动静控制在最小,直到五点钟开始蒸,院子里才稍微有了些响动。
林月英起床的时候,包子都已经快熟了,旁边的一锅粥也早就煮开了花,只靠一点余火温着。
等包子熟了,林安安和两个嫂子一起把蒸笼和盛着小米粥的锅一起搬到杂货店门口的木桌上。身后,从现代定做的显眼的红底黄字牌匾也早就挂在了门头上。
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想着时间差不多了,林安安从家里拿出来开业专用的万响鞭炮,铺在了前方的路面上。
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