16这种东西不怕吃了拉肚子？(1/2)

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原来是来了大客！





程岁喜看到这么大个银锭子，真是眼睛都亮了！





倒是程岁安瞧了这银子一眼，并没有太大的反应。





而是浅浅笑着说：“用不着这么多银子，我给每位客人做的面都是一样的，不会有什么差别。”





“不过既然府上郎君要求高，我会尽量做得好些。这银子我也不能多收，三碗面条一共四十六文就好了。”





像他们这种做小本买卖的人，一贯都是见钱眼开的。





如眼前这个小娘子这样不为金银所动，会坚持自己原则的人真是不多！





福禄就憨厚地笑了起来：“这都是我家郎君吩咐的，说是剩余的就当是给小娘子的赏钱。若是这次我家郎君吃得好，以后更会常来。有些时候一时兴起，甚至会请小娘子做些别的菜。”





“这就当是提前预付给小娘子的定金了，你无需这样客气的。”





听这小哥的话，他家郎君还真是个爱吃的人。





但既然他们如此看得起自己，程岁安也不再客气了。





就笑着点头：“那成，那我这就给你家郎君煮面，还请小哥稍候。”





说完这话，程岁安又转头回去开始拉面，从头到尾都一丝不苟。





三碗面拉好了放下去煮，程岁安就让程岁喜盯着火候，她转头就拿起小铁锅开始忙活了。





在锅里倒入好些菜籽油，让其在中火中慢慢熬煮。





接着她又转头，把一早就买好的茱萸叶粉，花椒粉，以及另外几种香料磨出来的粉，全都倒进了一个大碗里。接着又加了点水，将这些粉末都湿润过一遍。





这头准备好了，她又转头将切好的大葱和姜片，胡荽放进油锅里头炸。等到这些东西都砸得焦黄了，就赶紧把菜渣给滤了出来，又把肉油给倒进湿润过的那些粉末上。





随着“滋啦！”一声热油浇泼的声音，那种香料被激发出来的刺激香气，一下子就传进了福禄的鼻腔里！





他被呛得后退了两步，还颇为震惊的看着程岁安。





“小娘子你这是要做什么？我家郎君可吃不得那些太过古怪的东西的，你这也太刺鼻了些！”





只是面对福禄的质疑，程岁安并没有太大的反应，只是勾唇笑了笑。





接着再次转身，从台子下边拿出一早上她就拿熟油浸润着的红蓝花来。





过了近两个时辰的浸泡，大钵里头的油已经染成了透亮的红色，比她在现代的时候拿红辣椒做出来的辣椒油还要漂亮！





故而程岁安就赶紧找出一块白色的纱布来，然后盖在大钵口上。小心翼翼的将染好色的熟油，全部都倒进了之前的香料碗里。





随着这红色熟油的加入，原本辛辣呛鼻的调料一下子就变得好看起来，就连香味都显得浓了些！





再将这些熟油和香料酱搅拌均匀，便是可以替代红油辣子的古代版辣椒酱了。





等做好了这个，程岁安这才看着一脸疑惑的福禄。





“小哥误会了，这个酱是用来拌面条吃的。加入之后会令人觉得鲜辣开胃，面条颜色也会变得鲜红好看。喜欢辣味的客人都可以尝试，只是一种选择而已。”





“我把这酱用小碟子给装上一些，小哥带回去与你家郎君尝尝。他若喜欢的话就可加在面条中，若不喜欢也就算了。”





一听这酱是用来开胃的，刚才还避之不及的福禄也就没拒绝了。





只尴尬地笑了笑：“好吧，既然是程娘子的一番心意，那我就一并--


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带回去。”
  

  

  
其实郎君之前也不是没尝试过辣味的菜，只是他什么味道都不太喜欢，这个拿回去也是死马当作活马医了。
  

  

  
“行，那我这就给你准备。”
  

  

  
冲着福禄笑了笑，程岁安转头就拿出来三个大陶碗。动作迅速的在里头加入酱油-->>

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