15县里的新面摊味道绝了(1/2)
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程岁喜见这么多人都来看热闹,就赶紧嘴甜的开始揽客。
“大哥大姐,叔伯婶子,你们这样站着看怪累的。不如上我们摊子上坐坐,来一碗尝尝?”
“我姐姐的厨艺那可是从首富田家后厨学出来的,比起那大酒楼的厨子都不差。绝对不会叫你们失望的!”
程岁喜本来就长得讨喜,一张圆圆的脸上长着双大眼睛,一笑就跟年画娃娃似的。
再加上她这张甜嘴,围观的路人们都被逗得笑了起来。
“小丫头啊,你姐姐这锅里煮的都是些啥?我看白白黄黄的,像是山上采的什么菌子,这能好吃吗?”
“是啊,我可从没见过谁把菌子拿来做买卖的。毕竟那山上的东西有的能吃,有的不能吃。一个不小心吃错了,那可就是要命的!”
看大家有所顾忌的样子,程岁喜就赶忙解释。
“大家这是想岔了,我大姐是最懂得认菌子,也最晓得怎么把菌子做好。而且做买卖之前,我们全家人是都吃过的,不然我们哪里敢拿来卖呀?”
“是啊,是啊!”
矮程岁喜一头的程岁满也跟着点头,一脸真诚的样子。
“若是菌子有问题,毒到了谁,那我们家岂不是赔都赔不起?我们可没有那么大的胆子,大家就尽管放心吧!”
这俩小丫头还真是可爱,眼睛睁得大大的说话,瞧着就无比真诚。
至于她们口中的那个大姐嘛,长得倒是甚是标致,瞧着就是个能干的。
人群中有个三十来岁的妇人,便笑着冲她讲:“这位小娘子,我瞧着你用的锅也不大一样,跟铜铛有点相似,但又不是铜铛。这究竟是个什么物件?”
“还有你那煮菌子的东西,莫非是油?放这么多油去炒一锅菌子,不觉得太过暴殄天物吗?”
看他们即便疑惑满满,还是站在这里一个劲儿的问,都没有一个人离开,摆明了是被菌子的香气勾住了。
手中拿着锅铲,一直翻动着锅里菌子的程岁安就笑了起来。
“这位娘子有所不知,我用的这锅叫薄壁铁锅,锅体较薄导热快,最擅长用来炒制食物。如此便能保持食材的脆嫩,以及缩短烹饪的时长。”
“至于我炒的这菌子叫白葱牛肝菌,虽菌子有些个微毒。但是用高热的油炒制过后,就能解掉所有的毒性,并且保留其菌子的鲜美。”
“想必各位是没尝过这种极致美味的菌子的,不如都来一份尝尝?今日我们程家小食铺子新开业,原本十五文一碗的山珍菌子面是十三文一碗,包管叫你们喜欢。”
“要是实在不愿尝试的,也可以试试我们卖的排骨浇头面,肉酱浇头面。排骨浇头面一碗原价二十文,今日卖十八文。肉酱浇头面一碗十七文,今日就卖十五文。”
原来她家今天开摊,每碗面还特地便宜两文。
围观的众人听到了,就纷纷笑了起来。
“我还没吃过这个什么薄壁铁锅烹煮的东西呢,既然有个新鲜,那肯定是要尝尝的。”
“就是啊,不止是做法新鲜,就连那白白嫩嫩的菌子看着也新鲜。而且还那么香,不尝怕是要后悔哦。”
“是这么个理儿,那我也要一碗这个菌子面!”
“对对对,我也要一碗,小娘子紧着上吧……”
有一个人带头,剩下围观的客人自然都不再犹豫,就纷纷招手点面。
然后就都往旁边树下的桌子边一坐,等着美味上桌了!
见原本空空的五张桌子,一下子几乎全都坐满了,程家人--
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全都开心的笑了起来!
尤其是程四海,乐得嘴都合不拢。
“嘿,我起初还怕会没生意呢,没想到这东西都还没准备好,客人就坐满了。”
沈秀珍则是一脸的自豪:“那是,咱家大丫头的本事你还-->>
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