第67章 做饭！(1/2)

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    看着周易行云流水般的动作，许红豆震惊的瞪大了眼睛，张大了嘴巴！



    看着震惊的许红豆，周易抬手合上她的小嘴：“别来惊讶，这只是哥的基本操作！”



    许红豆摸了摸下巴，冲着他翻了个白眼没有反驳！



    毕竟，事实摆在这，容不得她反驳！



    今天周易做的是鲁菜！



    鲁菜中的炒鸡！



    先是鸡肉焯水，加入葱姜蒜料酒去腥！



    撇去浮沫后捞出过水！



    起锅烧油，炒个糖色，然后加入鸡肉进行翻炒上色，随后加入葱姜蒜末炒香，八角桂皮香叶等大料，再加上周易秘制酱料，翻炒几下！



    加去适量开水，盖上锅盖，开始炖煮！



    没一会儿，一股霸道的香味开始在小院里弥漫！



    最先闻到的是一直在厨房忙活的许红豆！



    嗅嗅，嗅嗅！



    “好香啊！”许红豆忍不住眼睛往锅那边看！



    口水不断的往肚子里咽！



    周易看着许红豆这副嘴馋的样子，轻笑一声，开始做面！



    炒鸡配裤带面，这是绝配！



    第二个闻到的是院里打坐的马爷！



    他本来挺不耐烦的，因为太吵了！



    但是现在他觉得自己好像有点太装了！



    这股味道，太香了！



    咕噜咕噜！



    肚子自己开始叫了起来！



    怎么没人来叫我呢！



    第三个闻到的是刚睡几个小时的大麦！



    这股味道让睡梦中的大麦口水直流！



    “好…好香啊！”说着还咂巴了几下嘴！



    把面和好以后，周易用保鲜膜盖住让它醒一会儿！



    这样做出来的面更劲道一点！



    随后他又开始把处理好的鱼肉切成薄片，把剩下的鱼骨剁成肉块裹上面粉和鸡蛋液放进油锅里炸！



    炸至金黄酥脆后捞出！



    周易打算做一个酸菜鱼！



    随后开始炒制汤底！



    起锅烧油，下去葱姜蒜花椒大炒香！



    然后用滤网将调料过滤出来！



    下去酸菜翻炒几下，把炸好的鱼骨放入！



    随后加入适量热水，将准备好的，豆芽，豆腐皮，宽粉等下入锅中煮上几分钟！！



    加入秘制酱料，盖上锅盖焖煮两分钟！



    时间一道，加入鱼片！



    鱼片煮两分钟就行！



    煮好的的酸菜鱼倒入盆里，表面撒上蒜末和干辣椒！



    最后淋上一勺热油！



    呲喇一声！



    一股鲜香麻辣的味道冲天而起！



    许红豆已经快要流口水了！



    这时候，周易把炒鸡打开，下去土豆！



    继续炖！



    炖上十分钟后，就差不多！



    这时候，周易开始做裤带面！



    煮沸的开水中，一根根裤带面在里面翻滚！



    让许红豆看着面，他则是开始给炒鸡收汁！



    快出锅的时候，下入青椒翻炒几下就可以出锅了！



    炒鸡做好了，面也煮好了！



    把面过水，倒入炒鸡中！



    裹满汤汁，美味又好看！



    “吃饭！”随着周易一声令下，许红豆不等周易动手，就把酸菜鱼端到了桌子上！



    周易端着炒鸡走过去！



    许红豆已经跑去厨房拿碗筷去了！



    两人坐好，正准备开吃！



    就听到旁边传来了咕噜咕噜的声音！



    他们回头一看，却发现来源是马爷的肚子！
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