第323章 又算账(1/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    周阜是个难缠的主，不管关宁说什么，他一口咬定，一块底料七百文就是价格高。



    “这样，福满楼初期想定多少，您说个数，只要数量多，我可以酌情降点。”



    “整个贺州，我福满楼五家分店，只要关掌柜你的价格合理，我们自然每家酒楼都会上。”



    生意好的话，他还会在其他州府甚至京城开分店。



    这是周阜让周掌柜给他和关宁牵线时就有想法。



    可七百文一块不到巴掌大小的底料，价格实在高的离奇。



    一家酒楼平均每日消耗一百块，光底料的成本就得五十八两多，五家酒楼就两百多两。



    这太恐怖了，比酒楼其他食材加起来的成本都高。



    “如果周老板你每日订购底料能到三百块往上，价格咱们还可以再商量商量。”



    “四百文一块。”



    周阜一开口直接把价格砍到后脚跟，砍得关宁龇牙咧嘴，忍不住惊呼，“您这也太狠了，一文钱都不打算让我赚。”



    “只是没有赚到关掌柜理想的数目，怎么可能没赚，大家都是做吃食生意，各种食材香料的价格市面上都透明。



    这一块底料的成本大概在一百五十文左右，我花四百文买，一块关掌柜还能赚两百五十文。”



    看，这就是和同行做生意时所遇到的问题。



    什么东西都不能随口胡诌，因为人家门儿清。



    “账不能这么算，人工，柴火，场地费，运输费，这有解决制作过程中遇到的各种问题，哪一样都需要钱。”



    如果一块四百文卖出去，关宁一块大概能赚个一百文多一点点。



    但那太少了，和火锅的暴利比起来，这点连蚊子腿都算不上。



    福满楼用火锅底料 赚大钱，她关宁累死累活赚小钱，这太让人不平衡了。



    再说，她家火锅底料是独一无二的，卖高价很正常。



    就算过个一年半载，火锅底料的配方能被别人研究出来，但等到那时， 她关家的名气已经打出去。



    大家都会认为她家才正宗。



    必须抢这一波先机，大赚一笔。



    关宁能想到的，周阜同样也想到了，“火锅底料的确是好东西，但关掌柜，如果我找个味觉灵敏的厨师来，让他日日吃火锅，你说他能不能把味道复制出八分像。”



    火锅里每样调味的味道都相当霸道，尤其麻和辣，随便一个人都能尝出来。



    其他香料，周阜相信，只要肯花功夫，肯定能寻出来。



    不过这样太浪费时间，他怕他的人还没把底料复制出来，关宁就把东西卖给其他酒楼。



    让其他酒楼抢了先机。



    吃食生意和其他生意一样，都打的时间差和信息差。



    在两家味道都大差不差的情况下，食客永远认准的是第一家。



    这也正是说了这么多，他还坐在这里和关宁谈判的理由。



    一个个的，都聪明死了。



    “四百文太少了，加点。”



    关宁也说累了，不讲大道理，直接一句话，“四百文太少了，得加钱。”



    “四百文的单价，关掌柜一块赚一百五十文，福满楼一日消耗五百块，你可以赚十二两到十三两。



    一日赚这么多，不少了。”



    嗨，又算账。



&nb-->>

本章未完，点击下一页继续阅读