第161章 抓贼人(2/2)

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bsp;两人到铺子时，关宁带着刘小雨和方谷已经在蒸凉皮了。



    “表哥你把烤鸭炉点起来，再把今日要用柴禾劈出来，章池你把前厅桌子擦一遍，再给门口小黑板上加一道新菜：砂锅河鲜鱼丸煲。



    一会送鱼的大叔来，他的鱼虾我们都要了。”



    方谷好奇，“宁姐，为啥不是咱昨晚喝的鱼丸汤，那个也好喝呢。”



    “那个太简单，今日给顾客做复杂些，食材丰富点，价格就高起来了。”



    河鲜鱼丸煲听起来高大上，其实很好做。



    大砂锅里舀入鱼骨高汤烧开，下入萝卜片，菌菇慢炖入味，再放入鱼丸，河虾和豆腐一同焖煮。



    鱼丸吸满河鲜浓汤，萝卜绵软，这一锅最是暖胃。



    一锅关宁收一百文。



    但如果是昨晚那种简单的鱼丸烫，她最多只能收二十文。



    中午给方衡送的饭就是这道菜，里面总共十枚鱼丸，五只河虾，杜力言几人只吃两个就没了。



    “方兄，下午回去跟表姐说，我明日要吃这个。”



    "我也是我也是...."



    方衡轻咳一声，“鱼丸制作麻烦，汤底也是精心熬制鱼汤，所以这一份价格有些贵。”



    “多贵？”



    不会和烤鸭一个价吧？那确实顿顿吃不起，徐同和想。、



    “一百文。”



    ?，不就是一百文嘛。



    “你吓兄弟我一跳，大不了我明日只要这个鱼丸煲和米饭，其他东西不要了呗。”



    “就是就是....”杜力言也点头附和。



    如果老头子连一顿饭一百多文的饭钱都不给的话，他还念什么书。



    方衡也觉得自己这话多余了，一百文他能花十日，却是这些人的一道菜钱。



    铺子里，鱼丸煲也特别受欢迎。



    “章小子，你这个鱼丸煲，给来先上一份。”



    来人是街头那家书铺掌柜，他的东家是府城人，儿女妻子也定居府城。



    只有他一个人在这边看店，平时一日三餐基本在外面解决，附近哪家吃食好吃他比谁都清楚。



    自从关宁食肆开业，就属刘掌柜和赵爷来得最勤。



    章池时常有空去书铺看书，再加上这边吃食好吃，俩人很熟。



    “刘掌柜稍等。”



    “不急，别催你娘子，慢慢煲，火候一定要够哈，伙计说你一早在门口小黑板上写字，我就觉着你娘子肯定又上了新品。



    这不，就盯着你家铺子开门好第一个上门。”



    等午时用饭高峰期，他真怕自己排不上队。



    “刘掌柜的想法是对的，这鱼丸制作过程极复杂，数量不多，卖完只能等明日。”



    刘掌柜更心情更好，“好好好.....”



    “啥玩意数量有限，卖完就没了，老刘你又在说什么好......”



    说话间，赵爷带着妻子走进来。



    “章夫子，今日是不是又有好东西了？”



    “对，鱼丸煲，赵爷来一份不？”



    “一份哪够，必须来两份。”



    如果通泉县评选最能吃，最爱吃的模范夫妻，难必然是赵爷两口子。



    天生的饭搭子。



    两人不仅饭量高，口味也相近。