46第46章 (1/2)

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三日后的茶会设在澄心阁。





这日已过白露，日头却还像盛夏一样毒。澄心阁临着一方小池，荷叶边缘卷起了焦黄，池心仍有蜻蜓贴水飞过。青石栏杆被晒得发烫，宫人先泼了两遍井水，水汽蒸上来，反添一层闷热。





阁中四面窗扇全开，竹帘卷起一半，帘钩上各系一枚小银铃。风不大，铃声时有时无，倒把暑气衬得更长。





宇贵妃穿深青绉纱，袖口用金线压着折枝桂花；毛婕妤着绯色窄袖，腰间挂一枚赤色香囊；阴美人则是一身桃红，发间压了两粒珍珠，又添了两支彩蝶衔花的发钗，打扮依旧绚丽。





宇贵妃没有叫人摆酒，只在东侧设了一张乌木长案。案上铺着雪浪笺，摆着银茶碾、竹茶臼、罗筛、茶筅和数只建盏。





盏色有兔毫、油滴，也有一只乌金底的鹧鸪斑，盏沿薄得像一片月光。





茶博士是从宫外请来的德高望重的老者，姓陆，虽须发皆白可精气神却是极好，在宫人带领下陆先生进门先向各位娘娘行了礼。





随后便把袖口挽到腕上，“各位娘娘，咱们今日用的是春前焙制的建州贡茶。”





“这茶倒是不错，就是不知道我等会不会。”毛婕妤有些担心，毕竟这种雅趣的东西，她自己学起来从来都是费劲的。





陆先生笑了笑，“婕妤不必担心，点茶最忌心急，水滚过了，茶便失了魂，只要用心总是能得三五分精妙的。”





毛婕妤听得直皱眉：“喝一盏茶罢了，怎么还要给它安魂？”





阴美人道：“姐姐若只想解渴，廊下有清水，不必来这里听茶博士说话。”





“要你管？”





“妹妹自然是不敢管，只是好心罢了，姐姐怎么不领情呢。”





宇贵妃依旧以扇掩唇：“二位妹妹若把茶会当成斗嘴会，陆先生怕是要收不回茶魂了。”





虞美人坐在旁边，认真问：“茶真的有魂吗？”





陆先生被问得一愣，答道：“茶有香，有味，有人手上的温度。娘娘若愿意说那是魂，也未尝不可。”





虞美人点点头：“那我今日要替它留住魂。”





毛婕妤忍不住笑：“你连自己的魂都未必留得住，还想替茶留。”





“姐姐若笑我，便把你的魂也分我一半。”





毛婕妤一时无话，阴美人却侧过脸笑了一声。“还是虞妹妹好玩。”





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第一道工序是炙茶。





陆先生把茶饼放在小火上，火舌只舔茶饼边缘，不许烧焦。





他一面翻动，一面说：“茶饼受火，香气先沉，再起。闻到松烟味时便要离火，晚一刻，便有焦苦。”





阁外蝉声断断续续，烘茶的松烟味便从帘底钻出来，混着荷塘的湿气。虞美人拿扇子掩住鼻子，毛婕妤却道：“这才像茶，宫里那些甜香，闻久了只叫人头疼。”





茶饼从青褐变成浅金，细碎的香气在阁中散开。云致坐在后面，闻到那股气味，忽然想起绣房里熨丝线时，热铁贴过绸面的声响。火候合宜，丝线才不缩，想来茶也是一样。





陆先生把茶饼放入茶臼，以木杵缓缓捣碎。茶末落在雪浪笺上--


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，细得像春日柳絮。随后他用罗筛过茶，筛面轻轻一颤，茶粉便如青雾落下。
  

  

  
“为何要筛三遍？”唐昭训忍不住问。
  

  

  
“头遍去粗，二遍匀色，三遍取细。”陆先生不紧不慢道，“否则茶末不匀，水一来便结块，击拂再多也救不回来。”
  

  

  
徐奉仪小声点头道：“原来茶也怕结-->>

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