23打算(1/2)

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白蒙蒙的雾气从面碗上蒸腾而出，离得近了，姜家人能更加清晰地感受到这股香味的组成。





微微的酸中融合着螺肉和骨汤的浓香，浓香中又带着一股难以忽视的臭，那臭在香味的掩盖下并不是很明显，但是存在感却异常强烈。





搅动面碗，灰绿的面条便彻底和褐色的汤融合，那味道也就更加过分的往鼻孔里钻。





螺蛳坚硬的外壳碰到碗壁，发出一阵清脆的声音。





再也受不了了，大家闷头吃面。





入口的第一反应是鲜，这鲜不同于鱼羊的肉鲜，而是稻田孕育出的独特鲜味，仿佛带着春天的味道，那股闻在鼻间的酸臭融入汤中后，越发刺激着鲜味的挥发，令人欲罢不能，再尝一口面，面条做得只能算是一般，切得大小不一，也不甚劲道爽滑，但是这不是重点，这碗面唯一的重点便是那碗汤，不管是多么低劣的食物，仿佛只要和这碗汤融合都能变得令人食指大动。





不，除了汤，那切得细细的，酸臭味更甚的笋同样是将面条风味发挥最大的功臣，酸笋浸在螺汤里，便也沾染上螺汤独一无二的鲜香，混着浓汤送入口中，鲜味之后便能品尝到酸笋酸臭中带着脆嫩鲜的独特风味。





姜家人吃得眼神亮晶晶的，这面，实在是好滋味！





姜大华林嫣还有姜远致都是吃过螺蛳粉的，现下在吃的时候心里不自觉将其和从前的吃过的相比。





实话实说，这碗面定然是无法和现代螺蛳粉味道相比的，没有辣味，调味也略显单调，顶多仿得螺蛳粉三四分的风味，但在这个少调料，少花样的时代已然是很了不得了。





姜大华吃得快，很快就吃完碗里的面条，吃完面条后，终于想起了桌上碗碟中的菜，他先去夹了泡笋炒肉，和酸笋有些相似却又不一样的风味，但是同样的令人上头和停不下筷子，香椿煎蛋有些糊了，但是完全不影响食用，也不影响它散发的独特鲜香。





这一顿姜家人吃得满头大汗，又满足又徜意。





林嫣心里却是有些五味杂陈。





自豪又悲伤。





自豪的是自家两个孩子，穿越到这么个落后贫困的时代，不喊一声苦不喊一声累，甚至比他们这些大人还要先适应，一直在努力想办法让一家人变得更好。





悲伤的是重回童年，不必再在学海中挣扎，却一头扎进生活的重担里，依旧无法过上无忧无虑的生活。





姜令?发现了林-->>

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