3成本(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

，确实没多少利润，就赚个辛苦钱而已。
  

  

  
“我今天尝了面条，味道还有改进的空间，如果能做得好吃些，或许生意能好点，价格也可以稍微定高点。”
  

  

  
“没材料没本钱的，哪有这么容易哦！”施红霞比孙女多活好几十年，知道有些事不是不想做，是做不成。
  

  

  
老姜家就没有做饭天赋好的人，儿子儿媳带毕业班，有的时候忙得回家吃饭的时间都没有，得在学校点外卖，哪有时间研究做饭，两人倒是都会做饭，但是要说有多高的手艺，那肯定是没有的，他们两老口节俭惯了，平日也就会些家常菜，这水平肯定是拿不出手的。
  

  

  
孙子孙女从前忙着学习考试，家里人更是不可能让他们进厨房做饭了。
  

  

  
除非有现成的菜谱，自己想研发那就是做梦，就算之前沾儿子媳妇孙子孙女的光吃过那么多好吃的，但要说让复刻，那没可能。
  

  

  
到了姜家所在的福满巷后，施红霞把手里盖着她手帕的篮子交给孙女，“你就在这等着我，我把东西送进去，再给你哥叫出来，省得篮子里的东西被你二婶看见多心。”
  

  

  
姜远致控诉的看着自家奶奶从院子外进来，家里人一起穿过来，大家都结伴出去，就留他一人在满眼陌生的姜家院子洗三丫的尿布！
  

  

  
“看什么看！还不来帮忙？”买的东西不多，但拧着还是有些坠手。
  

  

  
将东西放回院子后，施红霞吩咐苏小桃把骨头和肉洗干净，然后就带着姜远致出门了。
  

  

  
脚步声远去后，苏小桃看着灶房那肥瘦相间的猪肉，心中满是惊讶。
  

  

  
今日婆母竟然敢把肉和她单独放在一起，不怕她偷吃了？
  

  

  
到了摊子上后，由姜令?单独看着摊子，施红霞则带着媳妇和孙子去上香烧纸，她不去不行啊，没她看着，媳妇和孙子说错了话怎么办？
  

  

  
摊子到傍晚的时候，又来一些生意，卖出去了十三碗面，加上中午卖的，今天总共赚了两百六十四文钱。
  

  

  
姜令?在心中默算，如果每天都能有今天一样的生意，那么这个小摊子一个月能赚七千九百多文钱，也就是将近八贯钱，听着不少，但是去除成本后就没剩下多少了。
  

  

  
每月的菜和柴是固定的五百文，在街上摆摊的摊位费，每月三百文，做高汤的骨头肉还有香料这个是大头，一个月要花个一贯五百文，她问过奶奶了，郡城内的白面四十文一斗，一斤四文钱，绿豆面一斗二十文，一斤两文钱，姜家的面条是两种面粉按照特定比例混合制成，每月面粉用量大概在十五斗左右，其中白面十斗，绿豆面五斗，面的成本就是五百文，这个时代盐价贵，上好的雪盐九钱一斤，一斤十两，一两盐售价九十文，好的粗盐六钱一斤，一两粗盐六十文，差的粗盐四钱一斤，一两四十文，姜家摊子上，每月得用两斤最差的粗盐，盐钱就要八百文。
  

  

  
杂七杂八加起来，一个月的成本合下来足足要三贯六百文。
  

  

  
这还是没扣除人工成本的收益，且摆摊这事并不稳定，下大雨刮大风摆不了，能摆的时候也不一定能保证每日的生意都如今天一样好，她奶说，姜家生意最差的时候，甚至摆一天摊，只卖出了五碗面，今天算是生意好的时候了，所以摊子的收益不能完全靠着今天的情况去预算，之前姜家摊子生意最好最稳定的时候一个月也才赚六贯多钱，少的时候，甚至连成本都覆盖不了。
  

  

  
姜令?第一次接触做买卖，没想到一个小小的街边面摊，里面就涉及到这么多东西。
  

  

  
她的心里隐隐生出一丝对生存的紧迫感，必须得提高面摊的营业额，不然她家的日子怕是更难过，早上那样的菜团子，她是真的不想吃了。
  

  

  
太阳西归，天边云层被暗影笼罩，街道上只剩下模模糊糊几缕薄光时，街上做生意的摊贩们陆陆续续收摊回家，姜令?将洗刷好的碗筷放在木桶里，将其提在手里，坠得手疼。
  

  

  
施红霞和林嫣正在收拾，煮面熬汤的小炉撤去炭火，煮面的锅熬汤的锅，供客人坐的桌椅板凳...一应全放在来时的独轮车上摞得高高的。
  

  

  
“走吧，晚上没面没汤没水的，车轻，桃娘也忙着做晚食，没空来帮忙。”施红霞低声给林嫣道。
  

  

  
林嫣木然的点点头，手机械性的搭上独轮车车把。
  

  

  
姜远致看着老妈疲惫的脸，心里不是滋味但是又什么都做不了，要是以前的他，这些东西他一个人也就推回去了，就当是做负重训练，但是他现在才九岁，人还没独轮车高，只能力所能及的帮忙搬