2面摊(2/2)
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开始煮面。面是刚刚没人来时提前切好的,摊子上共有两个铁皮箍的小灶,灶上各摆了一个锅,一个锅中是煮沸的清水,另一个锅中则煨着调好味的骨汤,灶上的锅不大,只装了一部分骨汤,剩下的汤都放在一边的木桶之中,随取随用,木桶上有盖,不会担心有脏物掉入。
煮沸的水中下面,带着点褐色的面条在水中翻滚,很快变得莹润透亮起来,面快煮好的时候施红霞往里扔了几片菠菜叶子,待叶子变色后,用竹制笊篱捞起放入陶碗中,紧接着舀上一勺雪白的骨汤,再撒上提前切好的葱花和韭菜段便算完事。
“客官,您的面好啦!如觉得味淡,您就招呼一声加盐哈。”
施红霞将面给客人端过去,顺便将八文面钱收回来。
这人之后陆陆续续有人前来点面,但是总得来来说,生意不太好,比旁边那家卖烧饼的差上好大一截。
“吃烧饼咯吃烧饼咯,吃又脆又大的烧饼咯!”
卖烧饼的摊主口中发出响亮有有韵律的叫卖声。
姜令?再看自家的面摊,她奶摆着一副好说话的脸站在煮面的汤锅前,她妈一会忙着把切好的面条摆得板板正正,一会去洗收拾客人吃完的面碗,一会去擦桌子,全程红着耳朵不敢看人。
摊子上吃完的客人也就两三个,但是她妈来来回回洗了好几遍碗,擦了好几遍桌子。
姜令?一眼看出来,她这是害羞了。
也是,从前优雅时尚的英语老师,毫无缓冲的就让她到大街上摆摊,跨度太大,确实令人为难。
而她奶虽然看着麻利好说话,但实际还是没从穿越的变故中走出来,行事完全遵循原主人的下意识,心根本不在做生意上。
这么大家子人主要收入就靠这个面摊呢,要是赚不来银钱,一大家子连米面柴火都买不起。
既来之则安之,就算是穿了,也要好好生活。
姜令?很想得开。
她拍拍手,从大树底下站起。
起猛了,身上传来一阵无力,头晕眼花还泛着恶心感。
这是低血糖犯了。
早上才吃这么点东西,她肚子早饿得在打鼓。
姜令?缓了一会,等那阵令人目眩的晕厥过去后,她来到摊子面前,深吸一口气。
“面条面条,肉汤做底,好吃又抗饱的面条只要八文一碗,快来看一看瞧一瞧啦!”
少女清澈的声音又响又亮,在一众叫卖声中极具辨识度。
来往行人有被她的叫卖声吸引的,走过来问道。
“肉汤面只要八文钱?”
“是呢客人,上好的骨头和肉熬的汤,熬了一晚上,奶白奶白的,喝一口,成养人了!最适合小孩长身体时吃,再加上面条,吃完一碗保准一天都饿不了!”
来问询的是一个年轻的妇人,她手里牵着个五六岁的小孩,小孩长得壮实,一看就是家里精心照顾着的,再观这妇人虽然穿的只是寻常棉布衣裳,但是衣裳干净整洁,脸也白净,应不是吝啬花八文钱吃面的人。
果然妇人被姜令?的招揽吸引。
她牵着小孩来到摊子简易的桌椅前坐下。
“那来一碗吧。”
“好嘞!”姜令?麻利应下,然后噔噔噔跑去她奶面前,
“奶!一碗面。”
施红霞和林嫣愣愣的看着姜令?一系列的动作。
谁也没想到她会这样做。
“愣着干嘛,快点呀!”姜令?嘱咐一声,又跑去前头拉客叫卖了。
这会正是中午吃午饭的时候,在她的卖力之下,倒是真让她拉来好几个客人。
忙碌起来后,施红霞也没空闲去琢磨自己刚刚经历的神异事件了,林嫣也没空闲扭捏害羞了,客人一波一波的上,很快两人就忙出了一身热汗,便连刚刚摆摊的生疏感都淡了很多。
姜令?除了招呼客人外,还负责给客人端面,收拾桌子,给她忙出一大身汗。
直到午时饭点过去,才稍微没那么忙碌。
这个身体太虚了,早上吃得也少,这会姜令?脑子一阵阵发黑发晕,难受得她需要单臂撑在桌上才能稍加缓解。
这可把施红霞和林嫣心疼坏了。
施红霞抓了一大把刚刚切好的面扔进锅里,待面熟后,用大勺子搅弄没剩下多少的骨汤,将沉底的肉碎全部翻腾到表面,眼疾手快舀了一勺肉最多的汤盖在面条上,最后再煮上一把脆嫩的菠菜。
“是不是低血糖了?快吃碗面补补。”施红霞亲自将面给姜令?端过去。
“要不我还是去买点糖吧,孩子身体太弱了,得吃点糖才能更快地缓解。”林嫣也过来了,她盯着姜令?那张泛黄冒冷汗的小脸,眼里抑制不住的心疼。
仔细看来这孩子和她家??眉目间有七八分的相似,都是小脸大眼高鼻梁的精致长相,只是??原本的长相更加英气一些,而这孩子眉目则更柔和。
“妈...娘不用,我吃碗面条缓一会就好,你们也吃。”
“你自己吃你的,我和你娘不吃,待会你二婶会来送饭。”
满身罗绮者,不是养蚕人。
姜家虽然支摊卖面,但是一家人一年到头也就过年时能吃上一碗面条,郡城大,居不易,姜家没