第513章 新庄子(2/2)
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/> 林氏听她说得笃定,便也不再操心,随这孩子折腾去。正如女儿所说,如今他们衣食无忧,即便地力颗粒无收,也不影响一家人生活,她乐的见这孩子依照心意而活。
母女二人站在院中说了一会儿话,便朝后院走去。
此刻的,后院里热气蒸腾。
三座面包窑一字排开,窑口的火烧得正旺,红彤彤的炭火映在杨婶子额头上。
她双手不停,一边将醒发好的面团送进窑口,一边转身拿竹铲将另一座窑里烤好的蜂蜜小面包铲出来,码到竹匾上。
三座窑轮番出炉,她一个人根本忙不过来。
林氏见状,忙不迭的便系上围裙上前帮忙。
宋曦洗了手,蹲到和面的大木盆前,将扑好干粉的面团揪成匀称的小剂子,再一个个搓圆、压扁,涂上一层蜂蜜水,排在木板上等候入窑。
三个人各司其职,手上不停,嘴上也没闲着。
林氏一边翻着窑里的面包,一边唠道:“自从城中客商增多后,我感觉这三座窑一块儿烧,还是跟不上趟。”
杨婶子将烤好的面包一排排码进竹筐里,接话道:“我听二牛说是外头好些客商专门打听咱家的蜂蜜面包,一买就是十几份二十份的,拿去当路上的干粮。”
“不过忙些也好,忙的我这心里踏实!”
宋曦听着两人的对话,手上的动作没停,心里却在盘算。
随着运粮大队的到来,凉州城中外来客商骤然增多。
而入秋后,凉州又是通往西北的要道,每逢秋冬是皮货、药材、牲畜交易的旺季。
南来北往的商队在此歇脚补给,带动了城中各类吃食的需求。
她的蜂蜜小面包胜在甜软、便于携带、不易变质,天然适合行商路上充饥。
至于鸡蛋糕更不用说,口感绵密,入口即化,城中的茶楼食肆争着要货。
需求是实实在在地摆在那了,可产量跟不上,便是白白看着银子从手边溜走。
宋曦将最后一块面剂搓好,忽的提议道:“娘,要不等眼下这波客商离开。”
“等这阵最忙的时候过去,手头稍有余力,就该在城中租住的铺子后头再砌一座面包窑。”
“如此一来,有两处可以同时出货,便是到了冬日,大雪封路或是道路结冰,爹也不必每日辛苦赶车送货。”
“若是城里有了面包窑窑,便可以就地烤制、就地供货,省去每日在路上耗费的时间和风险,也不必担心面包在寒风中冻硬了影响口感。”
林氏闻言抬起头来想了想,“铺子后头那院子够不够大?东家那边要不要说一声?”
宋曦摆手,“我们在租赁屋子前就说好了,房子随我改动,那处后院虽算不得大,但在墙边砌一座面包窑绰绰有余。回头再搭个简易的棚子遮风挡雨,冬日里也好操持。”
林氏点头,“那便让你爹去操办吧,他干这些个粗活在行。”
三人你一言我一语,手上的活却半点不耽搁。
待到面包陆续出炉,焦香扑面,满院子都弥漫着蜂蜜烘烤后的甜香。
正忙着将这批面包装进竹篓子里等宋父回来一并带去城中,前院忽然传一阵呼唤声
“宋姐姐,你在家吗?”