第455章 暗中扶持(1/2)
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宋曦则端了那精排和五花肉进了后院,切块、加盐、加五香粉和白面,拿手反复抓拌均匀,搁在盆里腌着。随着时间的推移,鸡蛋糕的甜香、猪油熬炼的醇香、还有泥炉子上正在煮的奶茶散发出的茶奶混合香气,渐渐从铺子里涌出去,顺着胡同往外飘。
胡同口偶有行人经过,脚步慢了些,侧着头往岔道里张望了一眼,有人迟疑着拐了进来。
最先坐不住的是同住这条胡同里的几位掌柜。
他们早就听说了,巷口的铺子被东家租给了新来的租户。
本着打好关系的原则,有人率先端着茶杯踱了过来,站在门口探头瞧了瞧,笑呵呵地道:“这是卖的什么?老远就闻到香味了。”
宋银见到有顾客上门,忙不迭的将铺子里有的吃食都介绍了一遍。
掌柜的本也有意思同对方交好,便将所有的吃食都打包了一份。
这家掌柜提着吃食回去不多久,不大一会儿功夫。
胡同里另外两间铺子的掌柜也先后过来了,打包了好些鸡蛋糕与蜂蜜小面包回去。
一早上,陆陆续续只有零星客人。
这种情况,一直到宋曦开始油炸小酥肉。
她将腌好的排骨裹了薄薄一层干粉,一条一条滑进油锅里。
油面翻滚,排骨在热油里迅速变得金黄酥脆,表面泛起细密的气泡,炸肉的香味顺着油锅的烟气一下子炸开来,顺着胡同口飘出去老远。
原本主街上走着的人,有几个被这霸道的香味勾得停下了脚步,扭头往岔道里看了看,抬脚便拐了进来。
循着香味找来的客人,有眼尖的客人一眼认出了,宋曦便是这几日各大茶馆、食肆讨论的当事人。
当即八卦的询问起来,“你不就是县衙附近,那个卖鸡蛋糕的摊主嘛。”
“如今,是搬到咱们城南来了?”
宋曦笑着颔首,“不错,客官想吃点什么,除了豆腐脑、鸡蛋糕、小面包。”
“今日还多了两道新氏吃食,炸小酥肉,以及炸小排,客人可要尝尝?”
那人本就是被香味吸引过来的,闻言朝着炸的滋滋作响的油锅看去,忍不住咽了咽口水问道:“这两种吃食,怎么卖的?”
“小酥肉十文一份,小排十五一份!”
说实话,这价钱并不便宜,对于大部分平民百姓来说,可谓是奢侈。
虽馋的只咽口水,那人最终还是只买了更为实惠的鸡蛋糕,与卤蛋。
有人不舍尝试,但也有那不吝惜钱财,闻着香味寻来,直接便各要了几份,又点了几份奶茶,约上三五友人,就这么坐在铺子里闲谈起来。
宋银看着渐渐坐满的客人,心下终于定了下来。
他和小妹两人一个负责看炉火、烤鸡蛋糕、一个负责炸小酥肉、炸排骨。
宋大牛则在负责招待顾客、收拾碗筷,三人配合得倒也默契 。
这局面一旦打开,后续随着客人们的口口相传,往后他们这生意也就不愁做了!
另一边,顾宴自打得知宋曦与李松合作之后,便一直将这件事放在心里。
这日处理完手-->>
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