第163章 提供出路(2/2)

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！”



    “这是啥菜？从前咋没见过？”



    “咱们住在这大山里，三五个月才出去一趟，你能见过那才叫怪！”



    他们住在山里，家家户户都会打猎，熏肉倒是常吃，对着爽口的黄豆芽确实稀奇的不行。



    林氏听他们说得热闹，又见他们实在喜欢，便主动介绍道：“这叫豆芽，是用黄豆发的。你们若是喜欢，做法倒也不难。”



    石虎愣住了，看看碗里的豆芽，满脸难以置信，“您是说，这东西是黄豆做的？”



    林氏笑着点头，将发豆芽的法子细细说了一遍，做好很简单黄豆泡水，沥干，放在透气的容器里，每日淋水，遮光，眼下天热，两三日便能发出这般嫩芽。



    简单方便的很！



    另一个汉子忍不住感叹道：“我家倒是年年种豆子，可那玩意儿除了煮豆饭吃，实在没啥吃头。”



    “煮久了有豆腥味，孩子们都不爱吃。好些豆子都拿去换麦子了，一斤换不了几两麦，亏得很！”



    “那也没办法，谁让山里地力薄，种麦子收成差，倒是黄豆耐旱好养活。今年这天旱成这样，麦子怕是没收成，黄豆倒还凑合，嘿嘿，现在知到了黄豆能发豆芽，回头就让我婆娘试一试。”



    宋曦一直在旁边静静听着，此刻忽然开口问道：“你们村里，种黄豆的人多吗？”



    “多啊！咱们坳子村，家家户户都种。坡上那些薄地，种别的长不好，就黄豆皮实。今年虽说旱，黄豆也减产了些，但省着些吃也够家里嚼用的。”



    宋曦若有所思地点了点头，忽而又道：“其实，你们可以发豆芽去清溪镇售卖！”



    “清溪镇往来商贸繁多，南来北往的客商络绎不绝。”



    “这些人出门在外，最缺的就是新鲜菜蔬。如今到处闹旱，菜蔬减产，价钱本就高。你们这豆芽，鲜嫩爽口，四季都能发，拿到镇上去出售，正好合适！”



    小坳子众人，听得入神，眼睛渐渐亮了起来。



    旁边一个年轻些的汉子有些迟疑：“这豆芽真的会有人买吗？”



    宋曦耸耸肩，“不试试怎么知道？反正光靠售卖黄豆不值钱，何不改卖豆芽，左右也没什么本钱！便是卖不出，自家吃便是！”



    众人心中一阵激荡，觉得宋曦说的十分有道理。



    紧接着又有人意动的追问道：“那这豆芽能放多久？咱们村离镇上，可有两日山路呢。”



    宋曦没有回答，而是看向林氏。



    林氏接过话头，细细介绍，“发好的豆芽，用湿布盖着，阴凉处存放，放一两日不成问题。”



    “若想放更久，可以连根带着，不摘不洗，临卖前再处理。再说，你们也不必日日都去，三五日去一趟，带足了货，也是可行的。”



    小坳子村众人，此刻心情十分激动，没成想，不过是送一趟人，竟有如此收获。



    他们村旁的没有，就是这黄豆却是不缺的。



    往年收了豆子，除了自家吃，便是拿去清溪镇上贱卖换粮食，心疼的很！



    若是这卖豆芽的营生能成行，那往后他们村里也不必冒着生命危险，进深山狩猎！