第六章 八百文里不包洗碗(2/2)

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;  丁吏看她一眼：“税棚的人洗。”



    陆穗和点头：“那八百文够了。”



    丁吏刚要收起菜单，周衡将一张纸推过去：“劳烦按个手印。”



    “吃个饭还要立契？”



    “四十个人吃饭，不立契容易吃成四十五个。”



    纸上写得清楚：四十份，每份两枚鱼豆腐丸、一碗萝卜豆干饭、一碗热汤；税棚供碗筷，辰正前交齐，验过即付尾款。



    陆穗和没有马上端走试菜。她把还剩的一枚鱼丸拨到碟边，让丁吏看过大小，又问饭要平碗还是冒尖。丁吏说扛东西的人多，饭盛实些，不必拿菜垫在底下显满。



    周衡将这些一并写上，另添一句：若临时缺料需要改菜，须先送样，由税棚认过。



    桃枝原以为写了两枚就够，凑过去看了两遍。陆穗和让她记住碗沿的位置，明日盛饭不能头几碗堆尖，到了末桌便剩半碗。



    丁吏把空碗搁回桌上：“话先说好，临时少菜可不成。”



    “所以现在让您看清。”陆穗和收好菜单，也收回那只试菜碗。



    最下面还有一行：先付定钱三百文。



    丁吏皱眉：“饭还没做，先拿三百？”



    陆穗和道：“不拿定钱，我只能拿现有的钱买十几个人的米。剩下二十几位，可以先在祭台边闻一闻。”



    “二百。”



    “三百。”



    “二百四十。”



    “二百八十，不能再少。”



    丁吏看看她，又看看周衡：“你们到底谁管账？”



    “他管纸上的。”陆穗和说，“我管钱到没到账。”



    最后定钱二百八十文。



    铜钱装了小半袋，桃枝抱在怀里，走路都比平日稳。



    “姐，咱们今日算不算有钱了？”



    “这不是咱们的钱，是明日的鱼和米。”



    “那我抱的是鱼和米？”



    “你若摔了，就是债。”



    桃枝立刻用两只手捧住。



    三人先去米铺定杂米。



    米铺掌柜见她们买得多，舀米时把好米压在上面，袋底却混了不少碎谷。周衡伸手抓了一把，摊开给他看。



    “这也算杂米？”



    掌柜道：“杂米自然什么都有。”



    “那价钱也该什么都有。”陆穗和把米袋推回去，“碎谷按碎谷算，米按米算。你若嫌麻烦，我们换一家。”



    掌柜不情愿地换了一袋，又少收十二文。



    出门后，桃枝问：“十二文很多吗？”



    “够买四碗汤饼。”



    “那他方才差点吞了我四顿饭。”



    周衡道：“按你的饭量，是两顿。”



    桃枝白了他一眼，抱着钱袋走远了些。



    出了米铺，他们又到豆坊定下老豆腐。最后去鱼摊时，鱼贩只摆出一筐小鱼。



    “我要的数不够。”陆穗和说。



    鱼贩也愁：“上游昨夜拦了两条船。明日能不能来，我不敢保。”



    “现有多少？”



    “做二十份够。再多，只能把鱼刺也剁进去。”



    桃枝抱紧钱袋：“鱼刺算鱼吗？”



    “卡在嗓子里时，算得很清楚。”周衡道。



    离交饭只剩一天。



    陆穗和看着那筐只够一半的小鱼，先把定钱数给鱼贩。



    “这些我全要。”她说，“剩下的鱼，我自己找。”