35香辣烤鱼(2/2)

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开背开花刀，腌制以后在油锅里炸定型后放到锅中。
  

  

  
锅是特制的，林夏根据拨霞拱的铜火锅得到的启发，两层的铜锅，做成了长条形，上层涮菜，底下放烧红的木炭。
  

  

  
锅里铺了葱蒜芹菜等配菜，再浇上一勺秘制料汁，煮沸后先吃鱼后吃菜，还能往里头下索饼，滋味别提多香了。
  

  

  
鱼一上桌，军巡铺一行人当即眼神都看直了。
  

  

  
几人连话都不说了，直勾勾盯着锅，只待水一沸腾，四五双筷子齐齐奔着鱼就去了。
  

  

  
“烫！”一人张着嘴哈气，反应过来后才意识到，并不是鱼烫，而是被辣的。
  

  

  
林夏借用豆瓣酱的原理，在香辣料汁中放了足量的食茱萸，此物辛辣不燥，炎炎夏日来上一些，吃得人大汗淋漓，越吃越想吃。
  

  

  
有个不能吃辣的，一口香辣烤鱼辣得眼泪都出来了，他夹了一筷子蒜香味的，没抱多大希望，可入口更为惊喜。
  

  

  
烤鱼上头铺的是金银蒜，一半蒜油炸，激发出醇厚的蒜香，另一半生蒜则是直接混入酱料里，这样一来，蒜的香浓和辛辣完美交融，更能品味出鱼的鲜美。
  

  

  
那人拿勺子舀了一勺蒜末送入口中，香得眼睛都眯起来了，他冲姜云娘吆喝：“掌柜的，来个炊饼！”
  

  

  
同僚打趣，“还是你会吃，给我也留点。”
  

  

  
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另一头，林夏把调皮捣蛋不肯回家的阿玉押送回家睡觉，而她自己又不放心，独自往小食堂走。
  

  

  
听姜娘子说，等天稍微凉些，她就打算将壮壮送去书塾。不管读成什么样、能不能考取功名，总不能日后睁眼大字都不识一个。
  

  

  
林夏觉得她说的有道理，但她对阿玉的规划可不止如此。
  

  

  
寻常女子十五岁及笄后便不再去书院，一心在家绣花准备嫁衣，但她家得天独厚有两位读书人，到时候书塾不能读了，就让阿玉在家里读。
  

  

  
至于嫁人……嫁什么人！自己还是个孩子呢，就要生孩子了，再说以后她的生意越做越大，养个吃闲饭的阿玉又不是养不起！
  

  

  
而且，眼前的林观海就是个血淋淋的教训。
  

  

  
想要富，少生孩子、多读书！
  

  

  
宋朝商业繁华，即便到了深夜，街上依旧灯火通明。林夏掐指算了算，约莫是现代时间的十点多。
  

  

  
林夏提着灯笼，哼着小曲，一路跑跳。
  

  

  
不怪姜娘子说她孩子心性，林夏自己都觉得自己越活越回去了。要是让她上辈子的手下见到现在的她，肯定不敢相认。
  

  

  
重活一世，自然要珍惜。
  

  

  
上辈子她肩头既要背负着传承师父衣钵的责任，又要担负餐厅几百号人的吃喝，自然天天苦大愁深。
  

  

  
这辈子她可不想那么累，小富即安，吃饱就行！
  

  

  
钱是挣不完的，生意也是做不完的，能给别人就给别人，让她在这大宋朝好好休个假。
  

  

  
不知不觉间，她拐进了小食堂所在后巷，远远望去，自家店门口人头攒动，空气里飘着的都是香辣烤鱼的味道，要是有辣椒……
  

  

  
不敢细想，一想林夏都要流口水了。
  

  

  
可刚往前走了两步，林夏立即发现了不对劲。众人不知将什么东西团团围住了，甚至好几桌的客人都站在凳子上，伸长了脖子往里看。
  

  

  
她放下灯笼，穿过层层人群，“让让、让我进去。”
  

  

  
薛掌柜认出了她，伸手把她从人群中拽了出来，“林掌柜，您快来看看吧！”
  

  

  
听他说，这麻袋是莫名其妙出现在另一侧巷口的，巷子两头连通，可除了林夏的小食堂，其他地方都没灯火，还是有人喝多了乱走，不小心踢到了，才发觉黑暗处躺了个麻袋。
  

  

  
中央的空地上，有个一人多高的大麻袋，麻袋口拿粗麻绳缠得紧紧的，军巡铺众人解了半天都没解开，干脆抽出身上佩刀，把那麻绳割开了。
  

  

  
寒光闪闪的刀刃出现那一瞬，围观众人齐刷刷往后退了一步。
  

  

  
解开麻袋，里头竟然躺了个人！
  

  

  
薛掌柜惊声尖叫：“快瞧瞧是死是活！”
  

  

  
军巡铺一行人纷纷握紧刀柄，店里客人纷纷