7鸡头米(2/2)

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今夜司琴守夜，司棋收拾完书房，伸了个懒腰，也准备回去歇着。可还没走出书房，就被司琴骂了。
  

  

  
“看看你整天呆头呆脑的模样，心思半点用不到正途！”司琴瞪着他：“我问你，郎君今日吃了什么稀罕吃食能这么惦记？”
  

  

  
兄弟二人是家生子，自小跟在顾甫之身边，郎君和公主都待人宽厚，渐渐心也养大了，可做下人的，终究要以主子为天。
  

  

  
弟弟性格活泼，却失了几分沉稳，也就是在公主府，在别家，早不知吃了多少板子了。
  

  

  
司棋唉了一声，搡他一把，“我还以为什么呢，哥，你吓死我算了。”
  

  

  
司琴正色道：“我没跟你开玩笑，下次再不将郎君的事放在心上，你就自己去田嬷嬷那里领板子！”
  

  

  
被兄长一顿吓唬，司棋终于收起脸上轻浮的笑，郑重解释：“哥，郎君说的应该是今日天香楼吃到的玲珑富贵角。”
  

  

  
“可是什么稀罕物？”
  

  

  
司棋连连点头，“稀罕稀罕，连贺家郎君都觉得稀罕呢！”
  

  

  
若说自家郎君是不重口腹之欲的君子，这位贺家郎君便是吃喝玩乐样样精通的顽主，连他都觉得稀奇，那定是稀奇了！
  

  

  
司棋滔滔不绝：“这玲珑角光一个配方就卖了一百两！郎君还特意交代他们家的洪账房，此次公主寿宴，定要将这道菜加进去，天香楼这次可要出大风头了！”
  

  

  
就这？司琴怀疑弟弟是不是还漏了什么关键信息，他家郎君可从不是将这些琐事放在眼中的人。
  

  

  
见兄长犹豫，司棋拍着胸口保证：“哥，我保证你吃了也念念不忘。”
  

  

  
他今日是运气不好，也怪贺郎君吃太快，他一口都没混上，等天香楼的人进到公主府，还不是他想吃多少吃多少？
  

  

  
司琴视线在紧闭的屋门处逡巡半晌，半信半疑放走了司棋。
  

  

  
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上次在天香楼林夏就发现了，宋朝的吃食仍以蒸炖煮的烹饪方式为主，几家酒楼中虽有小炒，却因多用荤油，冬日里卖得并不好。
  

  

  
最要紧的还是铁锅，适合爆炒的锅具价格昂贵、工艺复杂，不是寻常人家用得起的。
  

  

  
但林夏要打造差异化竞争，铁锅是必不可少的。
  

  

  
跟铁匠描述完自己的要求，对方的眉头都快能夹死苍蝇了。
  

  

  
“小娘子，你没骗我吧？”
  

  

  
林夏讪讪一笑，“炉头说笑了，要不我多给您三成订金？”
  

  

  
铁匠大手一挥，汗水差点滴到林夏脸上。
  

  

  
“既然小娘子如此信任，我定不辜负所托，半个月后请小娘子来取。”
  

  

  
林夏算了算日子，跟自己筹划的开业准备期差不多。
  

  

  
从铁匠铺出来，林夏牵着阿玉的手，绕到了酒务办理脚店牌照。
  

  

  
宋代实行榷酒制度，卖酒的门槛极高??汴京全城只有七十二家正店可以向官酒库买酒曲或成品酒，自酿或转卖，同时也可批发给脚店。
  

  

  
从正店买酒，是小食肆最常见的路径。
  

  

  
至于正店，林夏盯上的自然是天香楼。
  

  

  
作为交换，她拿一道葱烧海参和一道拆烩鲢鱼头，跟洪账房换了更低的进货折扣。
  

  

  
宋朝商业发达，各处手续也是极为便捷，酒务的人还提醒她们尽早去食店行入会。/