1蒸蛋羹(1/2)

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天边刚泛起蟹壳青，日头还不知躲在哪。





滴水成冰的时节，更夫双颊冻得通红，缩着脖子，双手藏在袖中，打了个长长的哈欠。





“五更天了?，早起早安?！”





听到院外传来的梆子声，林夏没睁眼，而是面上露出一个极痛苦的表情。





她先在榻上翻腾几下，而后伸出一只脚，等感受到凉意后，才依依不舍地从榻上爬起。





动作放得很轻，仍把被窝里的小人给吵醒了。





“阿姊，我今日不想吃煮鸡子。”睡成鸡窝头的小妹阿玉揉着眼睛。





林夏在她软乎的小脸上揉了一把，又扯来被子把她裹严实，随口道：“不吃煮的，咱们吃蒸的。”





“那不是一样嘛……”阿玉虽小，也不是个好糊弄的人。





“听阿姊的，再睡会。”





屋里的火盆早灭了，藏在盆边的柑橘表皮被熏得乌黑，握在手里，余温还未完全消散。





林夏掏出手帕，将几枚柑橘擦得干干净净，再用新帕子包起来，贴身放着保温。





阿爹秋末换季时熬夜读书受了凉，入冬以来时常咳嗽，熏烤过的柑橘少了寒气，多了滋补温润的功效，亦能化痰止咳。





推开房门出去，一眼便能望尽院落全貌。





一进小院，院正中央栽有一棵石榴树。





东边有两间屋，一间是小弟阿稚的卧房，另一间是阿爹的书房，北面正屋如今她和小妹住，西边亦是两间屋，一间厨房、另一间则是阿爹的卧房。





林夏打眼一扫，立即被气得火冒三丈。





“阿爹！”她不敲门就进了书房，指着桌案后摇头晃脑的男人，没好气道：“是您说的不在乎一日之功，怎么还拖着病体熬夜温书？”





林观海顶着一对硕大的黑眼圈，神思仍陷在书里，口中念念有词，“欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年！”念着念着，还淌下几滴泪。





见状，林夏翻了个白眼，从怀里掏出柑橘，懒得多话，放下柑橘后便去厨房忙活朝食。





到厨房时，小弟阿稚也醒了，正蹲在灶台前拉风箱。





见她进来，阿稚规规矩矩颔首欠身，“请阿姊安。”





林夏被他小小年纪一副古板做派气得头疼，摆手让他出去，“阿爹身上好的你一点不学。”





阿稚皱眉，“阿姊慎言，夫子说了，父慈子孝，兄友弟恭??”





“住口！”林夏打断他，“厨房里阿姊最大，你出去！”





阿稚无言反驳，只好提一壶热水，垂着脑袋往主屋走去。





等他走后，林夏掀开锅盖，闷了一夜的粟米粥软烂出油，香气扑鼻。





她挑了两个个大的青壳咸鸭蛋洗净，一切为二，渗出来的红油也不能浪费，林夏揪了块馒头，蘸得干干净净。





又挑了俩枚鸡子，磕在碗里，搅散后兑热水，撇净浮沫后置于蒸锅里。





冬日里没什么新鲜菜蔬，林夏夏末腌的咸菜就派上了用场。





蔓菁用盐腌渍数月，早缩成一团，可风味更浓郁，切成细丝，再拌上白糖香油，清香爽口，配粥吃最佳。





灶上烧的热水不多，林夏没那么多讲究，就着水缸，舀了两瓢冷水洗脸，冷得她一激灵。





“爽！”





几样朝食摆上桌，嫩到会晃动的鸡蛋羹被林夏均匀分成四份，她先给阿玉舀了一块。





阿玉没见过这种鸡子吃法，拿勺子戳了半天不知如--


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何下口。对面的阿稚则是两口给吞了下去，吓得林夏赶紧拿冷茶让他漱口。
  

  

  
“细嚼慢咽，不可食之过急！”林夏拍着他的后背，一转眼，阿爹也被烫了。
  

  

  
“阿爹！”
  

  

  
“莫念莫念！”林观海举起勺子，鸡蛋羹-->>

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