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在方洄病的这几日，昌平知县依从陶楹的建议，将昌平各药铺所需药材尽数收罗，再调配到几个疫所。江亦白也从昌都将陶楹托请的药材差人运了过来，两者相加，能撑不少时日。





药材齐备，疫病汤药也快速更新，新药方疗效明显，病患灼热胀痛的症状减轻许多，病况一日日变轻，疫所新增病患数量也在减少，疫病暂时得以控制。





方洄在床上躺了几日，终于彻底恢复，下床时感觉整个人虚的发飘，走几步就心慌，动作幅度大些眼前便一片空白，身子跟着天旋地转，立在原处许久才缓过来。





她原本就不爱运动，但如今这身体素质，看来不运动不行了，无事时便在院子里走走，适应失活的腿脚。





因为底子太差，陶楹担心她跟病患近距离接触极易被传染，与王管事商量后，为她谋了个厨房的差事，远离疫棚。





方洄也没有那么强的牺牲精神，思量后还是觉得小命要紧，虽然对前院的事已经熟悉，但还是没怎么纠结就转移了战区。





待身子不再虚浮，走路没那么喘了，她便换上轻薄上衣、素布长裙去厨房报道。





天气越来越热，此时转去后厨不算什么好差事，不过总比在前院晃来晃去被传染拖累人的强。





方洄走进去时，原本埋头忙活的几人都转过头来，一个年纪大些的妇人放下手中的豆角，拍干净手，笑眯眯迎过来：“是陶二夫人吧？快来。”





方洄朝四周扫视一圈，许是因为原本是有钱人家别院的缘故，厨房还算宽敞，锅碗瓢盆一应俱全，只是光线有些昏暗。





“叫我方洄就行。”她道，“有什么需要我做的？”





“哎呦，这怎么行，还是二夫人叫的惯。”负责厨房的许妈妈亲切地拉她坐下，“马上晌午了，灶上正备菜呢，二夫人帮着择豆角吧。”





方洄没有多言，扯过小凳，在竹筐前坐下，无痛加入众人。





“二夫人怎么大老远从昌都来昌平了，这可不是该来的地方啊，昌平人都往外跑呢。”许妈妈也紧挨着她坐下。





“担心这里人手不够，就来帮忙了。”





方洄仔细检查豆角上有无虫眼，尔后掐头去尾，动作熟稔。





许妈妈见状，不由惊奇，她瞧方洄细皮嫩肉，十指也不像沾过阳春水的样子，没想到择菜如此麻利。





“二夫人会做饭啊？”她以为方洄来厨房只能帮忙烧烧火、择择菜打个下手呢。





方洄想了下才道：“饭不太会做，择菜没什么问题。”





小时候父母忙，她倒是经常做饭，不过也仅限于将所有配菜倒进锅里，再将能看到的所有调料一股脑倒进去，翻炒熟了便算完成，什么刀工、火候、配菜和调料的下锅顺序，从来不顾，没有人教过她，她也从没这个意识。





所以她的厨艺从不稳定，碰对了味道还行，大多时候担心粘锅，她总是会放很多水补救，炒出来的菜水唧唧的，总是难以入味。好在家里人都不挑食，好吃便多吃，不好吃便少吃。





工作后她以外卖为主，很少再自己下厨，偶尔心情闲适，想做个饭放松，也习惯了惯有的做饭模式。直到这两年才意识到做饭有那么多讲究，有心调整，又一时不知从何学起，只能承认过去那些年产出了许多猪食，即便没--


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离开过灶台，厨艺一直没有长进。
  

  

  
时至今日，她也只会做几道家常菜，对那些大菜，则敬而远之，从不敢尝试。
  

  

  
严格来说她确实不太会做饭，自己吃没问题，端给别人就有些拿不出手了。不过毕竟跟菜打了这么多年交道，择菜对她来说确实没难度。
  

  
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