第212章 来了，她带着大碗走来了(1/2)

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    赵峥朝厨房偏了偏头。



    “做饭吧，把鸡剁了，再切点五花肉。”



    秦京茹看看整只鸡，又看看案板上的五花肉，手已经先一步伸向菜刀。



    “整只都炖啊？”



    “嗯都炖了，我饭量大，你以后做饭也要多做。”



    秦京茹嘴唇抿了一下，抱起鸡便往厨房走。



    “那我可真下锅了。”



    “去吧。”



    厨房里很快响起刀剁骨头的闷响。



    秦京茹干惯了农活，收拾鸡也利索。鸡肉剁成三指宽的小块，先倒进水里焯了一遍。血沫刚浮起来，她便用笊篱撇干净，把鸡块捞进盆里。



    锅刷净，重新架回灶上。



    二两五花肉切成薄片，倒进铁锅。



    “刺啦??”



    肉片贴住锅底，边缘很快打起卷。秦京茹握着铁铲来回翻了几下，肥肉渐渐透亮，锅底也沁出一层油。



    她夹起一片看了看，没舍得尝，又放回锅里。



    焯好的鸡块全倒进去。



    热油猛地炸开，灶台边溅起几点油星。秦京茹往后躲了半步，手里的铲子却没停，鸡肉很快裹上一层亮油。



    葱段、姜片、两粒八角下锅。



    再沿锅边淋上一勺酱油。



    酱油碰上热油，香味一下冲开了厨房门帘。



    秦京茹吸了吸鼻子，手上翻得更快。等鸡皮染上酱色，她才倒进热水，盖上沉甸甸的木锅盖。



    锅里咕嘟起来后，她把火压小，转身和玉米面。



    半个小时后，锅里的汤汁已经收下去一截。秦京茹揭开锅盖，热气直扑到脸上，她偏过头眨了几下眼，又把提前拍好的玉米面饼子贴到锅边。



    一圈六个。



    饼子下沿挨着鸡汤，上半截贴着滚烫的锅壁。



    锅盖重新扣上，再炖一刻钟。



    鸡肉、猪油和酱油混在一起的味道，从烟囱和门缝里往外钻。风顺着院墙一兜，前院、中院全闻见了。



    前院屋檐下，阎埠贵正端着粗瓷碗吃饭。



    碗里是稀得能照见碗底的棒子面糊糊，上面漂着几片发黄的白菜帮子。



    香味飘过来时，他夹着菜帮子的筷子停在嘴边。



    鼻翼动了两下，喉结也跟着滚了一圈。



    阎埠贵低头看看自己的碗，又把脑袋偏向后院，赶紧把那片菜帮子塞进嘴里。



    “就着香味，菜叶子好吃多了……”



    三大妈坐在门里纳鞋底，听见这话也吸了吸鼻子。



    “人家今天领证，吃顿好的也正常。”



    “正常什么？”



    阎埠贵把菜帮子放回碗里。



    “不会过日子，看着吧早晚得吃穷。”



    三大妈瞥了他一眼。



    “嫌人家不会过，你倒是别闻啊。”



    阎埠贵嘴唇动了动，端起碗喝了一口糊糊，脑袋却始终偏着。



    中院，傻柱家。



    炉子早就灭了，墙角返着一片潮气。



    傻柱趴在炕上，鸡肉香顺着窗缝钻进屋里。



    他的鼻翼抽动一下，脑袋慢慢抬了起来。



    这味道他太熟。



    先用五花肉煸油，再拿鸡块下锅炒。葱姜、八角、酱油，最后大火烧开，小火慢炖。



    光闻味，他便能猜出锅里做到了哪一步。



    傻柱的舌尖蹭过干裂的嘴唇，左手抓住炕沿，胳膊撑着身子往上挪。



    他张着嘴大喊。



    “何雨水！”



    屋里没人答应。



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