第17章 满院肉香？不存在的我在城外吃独食(2/2)

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nbsp; 话都不用他想，阎埠贵自己能编一整套。



    钱能推到赔偿上。



    票不好解释。



    一个没工作的孤儿，手里突然冒出粮票、肉票，谁信？



    易中海要是抓住这点，转头就能往街道递话。



    所以肉要吃。



    但不能在院里吃。



    赵峥穿好棉袄，出了院门。



    南锣鼓巷东头有个早点摊，是一对山东夫妻支的。



    炸油条，烙饼，豆腐脑。



    锅边热气腾腾。



    油条一下锅，滋啦一声，香味跟着冒出来。



    赵峥坐下。



    “两根油条，一个烙饼，一碗豆腐脑。”



    老板娘手脚麻利，很快端上来。



    油条炸得酥。



    豆腐脑浇了卤汁，上面撒着一点香菜碎。



    赵峥吃得不急。



    一口大饼卷着油条。



    一勺豆腐脑。



    热乎东西落进胃里，人一下就舒坦了。



    这两天净啃棒子面窝头，嘴里都快淡出鸟了。



    这顿早点算不上山珍海味。



    可在这个年月，能吃上热乎油条和豆腐脑，已经是小日子过得有滋有味。



    吃完，赵峥付了钱和粮票。



    起身往东走。



    他没走大路。



    顺着胡同绕出去，过了东直门，一路往城外去。



    路边枯树光秃秃的，风一吹，树枝刮在一起，嘎吱作响。



    赵峥走了大约四十分钟。



    前面出现一片废弃院子。



    土墙塌了一半，门板歪在一边，院里满是枯草。



    最近的人家也在半里地外，中间隔着大片荒地。



    赵峥站在墙根缺口处听了一会儿。



    除了风声，半点人声没有。



    他绕着院墙走了一圈。



    没有新脚印。



    也没人藏着。



    这地方合适。



    赵峥进了院子，把空间里的铁锅和蒸笼取出来。



    院角有个破灶台，砖头还算齐整。



    他找了些干柴和枯草，点火。



    火苗很快窜起来。



    铁锅架上去。



    先炖肉。



    五斤猪肉切成大块，冷水下锅。



    水开后，浮沫翻上来。



    赵峥拿勺子撇干净，把火压小。



    放盐。



    放酱油。



    再放葱姜、大料。



    锅盖一扣，慢慢炖。



    没多久，肉香就从锅缝里钻出来。



    白汽往上冒，带着肉香。



    赵峥站在灶台边，深吸了一口。



    上辈子山珍海味也不是没吃过。



    可到了这年月，一锅炖肉，真能香到人心里。



    这才叫日子。



    炖肉的功夫，他又熬了一锅小米粥。



    小米下锅，大火烧开，小火慢熬。



    米粒在锅里翻滚。



    粥面慢慢浮出一层金黄米油。



    蒸笼也没闲着。



    白面和好，揉成馒头，一个个码进蒸屉。



    一个多时辰后。



    肉炖烂了。



    筷子一戳就透。



    肥的化开，瘦的酥软，汤色发白，油花漂着。



    馒头也蒸好了。



    白胖胖的。



    一掰开，麦香扑鼻。



    小米粥浓稠，米油厚厚一层。



    赵峥先盛了一大碗肉，又拿了两个馒头，蹲在灶台边吃。



    肉烂。



    汤鲜。



    馒头暄软。



    他吃得很快。



    三大块肉下肚，两个馒头没了，半碗粥也灌了下去。



    胃里暖起来，后背都跟着松快。



    人活着，先得吃饱。



    吃不饱，谈什么杀人放火，都是扯淡。



    赵峥把嘴一抹，开始收拾。



    剩下的炖肉连汤带肉盛进搪瓷盆，收进空间。



    馒头二十八个，收进空间。



    小米粥装了两大碗，也收进去。



    什么时候想吃，拿出来就是现成的。



    这才叫会过日子。



    敌人赔钱，自己吃肉。



    格局一下就打开了。



    赵峥把灶台里的火灭掉，又用土盖住火星子。



    确认没留下明显痕迹，他拍了拍手上的灰，出了废院。