31第31章 (1/2)

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十一月初，郑秉文如约来了庄子。





这是一个阴沉的冬日，云层压得很低，像是随时要落雪。郑秉文比沈知涯想象中年轻??不到四十岁，面白微须，穿一件半旧的藏青色棉袍，通身没有一件多余的配饰。他在庄子门口下了马车，没有带随从，只带了一个背书的僮儿。





老孙在门口迎着，紧张得手心全是汗，话都说不利索了。郑秉文开口第一句话却让他放松了下来：“孙师傅，我今天是来学习的。你该怎么讲就怎么讲，不用管那些虚礼。”





老孙愣了一下，然后嘿嘿笑了，把手在围裙上擦了擦，领着郑秉文就往试验田走。他先带郑秉文看了试验田的土壤??田埂上挖了一个三尺深的土坑，坑壁上的土一层一个颜色，从表层的灰褐色到深处的黄土，层次分明。老孙蹲在坑边，指着土层讲解：这一层是熟土，庄稼的根就扎在这里；这一层是生土，硬，根扎不下去；再往下就是石头了。翻地的时候不能翻太深，翻到生土就不好了，但也不能太浅，太浅了根扎不稳，麦秆就长不粗。





郑秉文也蹲下来，用手指捏了一撮土放在掌心里搓了搓。土是松软的，带着一股淡淡的腥香，不像寻常田地里的土那样板结干硬。





“这土比别处的肥。”郑秉文把土放回坑里，从袖子里掏出一本小册子，用炭笔在上面记了几行字。





“那是，养了好几年了。”说到这个，老孙来了精神，“以前庄子上土也差，硬邦邦的，水浇下去渗不进去，苗长得黄不拉几的。后来我们摸索出一个法子??每年秋收之后把秸秆铡碎了铺在地里，上面盖一层薄土，再浇一遍水，让它在地里沤上一整个冬天。开春翻地的时候秸秆已经烂透了，翻到土底下，土就松软了不少。头一年效果不明显，第二年土开始变黑变松了，到第三年土里能看见蚯蚓了??有蚯蚓的地，都是好地。种庄稼说到底就是养土。土养好了，种什么都肯长。”





郑秉文停下笔，抬头看了老孙一眼，目光里带着一丝意外的赞许。他在户部看了几十年的农桑奏报，那些地方官递上来的折子大多只报产量数字，从来不提怎么养土。但眼前这个满脸褶子的老农，三言两语就把一个县太爷都未必能说清的道理讲得明明白白。





“这法子是你自己想出来的？”





“不敢说是自己想的。”老孙搓了搓手，有些不好意思，“以前跟老辈子学的，他们也知道秸秆还田，但沤的时间不够，翻地的深浅也不对。我们是在老法子基础上一点一点试出来的。庄子上的稻子长得比别处好，不光是因为稻种好??土不好，再好的种子也长不出好庄稼。就像人吃饭一样，再好的米，搁在烂锅里煮出来也是馊的。”





郑秉文把这句话也记在了小册子里，然后跟着老孙继续往前走。老孙又带他看了稻种的储藏窖。储藏窖搭在庄子背阴的山脚下，用黄土夯墙，顶上覆了厚厚一层干草，里面挖了一排深坑，坑底铺着草木灰。稻种装在麻袋里，麻袋外面又裹了一层干草，码在坑里整整齐齐。老孙解释说稻种怕潮也怕冻，放在地窖里冬天不会上冻，春-->>

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