59第59章 人各有愿(1/2)

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停云庄回来以后，知微堂清闲了近半个月，临水城的春色也在这十来日里彻底铺开了。河堤上的柳枝长过一掌，早樱谢了，海棠正盛，沿街卖花的人挑着担子从清早走到黄昏，竹筐里除了花枝，还插着才剪下来的香椿和嫩笋。





上巳将近，城中爱玩的郎君娘子早早有了兴致，几家大茶坊支起彩棚斗茶，围观的人从门口挤到街心；坊墙下另有人设了捶丸的小场子，一群衣着鲜亮的年轻人拿着杖子追木球，输了的照约定请茶，赢了的也不肯走，转过头又开下一局，热闹得连平日蹲在知微堂门槛晒太阳的阿白都嫌吵，叼着尾巴挪去了后院。





知微堂这些日子接的多是小事。搬新宅来问床榻朝向的，出远门前求一张平安符的，还有个开染坊的掌柜拿来一匹莫名褪色的绢，疑心铺里招了什么精怪，虞岁晚过去看了一眼，最后查出是伙计把明矾下重了。





刘掌柜为这一趟收不收钱同她争了半日，虞岁晚认为自己既出了门、也看了绢，脚力总该值几个铜板，染坊掌柜倒十分痛快，临走还送来两匹颜色染坏却结实耐穿的细布，被余四娘拿去裁了围裙，做了桌布。





余四娘这些日子盘算着住进知微堂以后虽管着一院人的饭食，真正属于自己的进项却停了许久。余三郎先前病势未稳，她满心都扑在兄长身上，这阵子眼看着人能自己出门、自己吃药，甚至清早还能绕河走上一圈，她那颗做生意的心又慢慢活了。





这几日她每回去街上买东西，总要在沿途铺面前多站一会儿，哪家的茶饮卖得快，哪家的果子午后就收摊，连知微堂门前一天过多少行人，也悄悄留意了个大概。





这日下午，她提着两只陶罐从后灶出来，一只装紫苏熟水，另一只盛着才冰过的青梅饮，怀里还夹了一方木盘，盘上码着几块松仁酥。东西搁上石桌，她先给众人一人倒了一盏，自己也尝过甜淡，才把打算说出来：“前堂靠东不是有一扇闲窗么？平日开着也是进风，我想支个小柜，每日做一两样饮子，再配一两样好拿的点心。来知微堂问事的人常要等，遇上那些吓得脸发白的，一盏热熟水下肚也能缓缓；街坊从门外经过想买，也从那扇窗递出去，不占前堂地方。”





虞岁晚原本在翻一册新剪来的黄纸，听到这里，把手边那盏青梅饮端起来尝了一口。酸味入口，后头又返上来蜂蜜的甜，且冰得恰到好处，她喝完才抬眼打量东窗：“知微堂门口一边挂驱邪符，一边卖松仁酥，听着多少有点不务正业。”





“驱邪的人就不能饿？”余四娘显然早就料到她会这么说，把自己的盘算一样样摆出来，“我也不摆炉灶在前头，免得烟火气熏了你的符。熟水提前煮好，点心都在后灶做，每日数量有限，卖完就收。东西也不做油重的，春夏用紫苏、木樨、梅子，天气凉了再换热饮，配些松仁酥、栗粉糕一类的茶果，闻着清爽，同知微堂也不冲。我的本钱我自己出，借你半扇窗和后灶，每月分一份炉火钱给铺里，亲兄弟还明算??”





她说到这里觉得不妥，自己把后半句咽了，刘掌柜已经在旁边听得连木头眼睛都像亮了一层。他生前经营铺面，对这种能让人顺脚进门的生意最有兴趣，立刻搬来纸笔，替余四娘估一罐熟水能出多少盏、每日卖到几成便不会亏本，连东窗外该搭多宽的木板都量了。





虞岁晚眼看这两个人连她同不同意都快商量到招牌挂哪儿，只得用指节敲了敲桌面打断一下：“地方给你用，炉火钱免了。真觉得过意不去，往后我喝熟水不收钱。”





余四娘立刻摇头：“那不成。做生意最怕一开始就混着来，我住在这里承你照应是一回事，我拿这里赚钱又是另一回事。你要真支持我，就收该收的那一份，省得以后我挣多了，你坐在柜后悔得睡不着。”





虞岁晚被她说得挑了挑眉，最后把那盘松仁酥往自己面前拖近一点：“那我先替你试试货。至于窗边的蝇虫和饮子保温，我给你画两个小篆，省些冰炭也省得日日拿扇子赶虫，算我入一份。”





余四娘这才满意。她做事向来利索，话定下来，当天下午就拉着余三郎去量东窗尺寸。虞岁晚也真给她画了几道极简单的家用小符，两道贴在陶瓮底下，温热的熟水放到日暮仍有余温，冰饮子则触壁生凉，罐子表面都挂着白霜；另一道压在木柜四角，寻常飞虫绕到近前自会转开。





灶影见余四娘又有新营生，比谁都精神，寄身的木勺在灶台上敲得叮当响，火候稍有偏差便自己把柴火拨开些，害得余四娘一边高兴，一边又说这样做出来的东西拿去同别家比，多少有点胜之不武。





第一锅紫苏熟水还真在半个时辰里卖出去大半。隔壁卖花的妇人来买一盏，觉得好喝，又带走两份松仁酥；街口两个斗茶输得口干的客人循着香味进来，本来只想解渴，喝完才发现这里还替人看宅问事，其中一个顺口约了改日带自家铺面的图样来请虞岁晚瞧瞧。





刘掌柜在柜后--


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看得十分欣慰，觉得余四娘这半扇窗比虞岁晚挂三天招幡都管用，转头便劝她再添两样。余四娘却不肯，生意刚起，先把一壶水、一盘点心做好才是正经，况且她从前开过铺子，最知道品类多未-->>

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