68第68章 (1/2)

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众人被招呼着进店之后才知道，那新菜是卤得下水。





一些人脸色顿时就变了，“下水也敢拿出来卖？”





那豚下水谁不知道，煮出来又腥又臭的，要是想吃，自己花钱去卖便是。这卢家食铺，居然也好意思把这种东西拿出来卖，谁会花钱来买这种东西吃。





唐桂花眼看着进了店的客人要走，顿时也急了起来，好在还记着卢岁叮嘱她的话，连忙将那些要走的客人拦住，脸上还带着笑，“客人莫恼，我家自有一套处理下水的祖传方子，用这个方子处理下水，保管一点儿味道都没有，再用我家祖传秘方卤出来，可以说是香飘十里。”





其他人犹豫的时候，刑六已经过来了，直接道：“给我一勺下水。”





卢四叔对刑六那是十分眼熟的，用卢岁的话来说，这位客人，简直就是他们卢家食铺最忠实的拥趸。





旁人都图别人家便宜，只有这位客人更看中味道还有质量，一次都没去别人家吃过。





岁岁说的对，倘若他们也学别人家，那就是砸了自己家的招牌，不仅挽不回客人，还会连那些原本认定他家的客人都丢掉。





卢四叔笑着朝着刑六拱手道：“客人，这卤味是按照碗卖的，三文钱一碗。”





卤出来的下水都被切开了，每样都在碗里放了一些，卢岁说这件猪杂拼盘。





虽然家里人不太明白，为何卢岁一直把豚叫做猪，不过他们想着自己也能听明白，还以为是卢岁爹娘在她梦里教的，便也没有多说什么。





爱叫什么就叫什么吧，反正他们知道卢岁说的是什么就成。





“那就来一碗吧。”刑六扫了一眼那卤味，他平日里就不怎么爱说话，每次来了都是直接选菜，今日倒是忍不住多问了几句。





“方才那阵香味，就是你家这个卤味？”





“正是。”





“那怎么如今闻不到什么味道？”方才那阵香味，可是有不少人都闻到的。





进店之后，反而没什么味道。





“咱家这个卤味，卤出来的时候，味道确实香，不过放凉了之后，确实没什么味道，可吃起来却是香的。”





这话倒不是假的，刚出锅的时候，他们都尝过了，要不是知道还要拿出来卖，这些下水根本就不够他们吃的。





卤鸡蛋他们并没有拿出来卖，自家人分着吃了，岁丫还说，鸡蛋卤之前，最好炸一下，炸过之后再卤，会更加入味。





刑六没再说话，又看向之前没见过的两道菜，“这是什么？”





“这是糖醋排骨，三文钱一勺，还有盐水豆腐，还是一文钱一勺。”





“那行，这两个菜都给我来一些。”





打了菜，刑六又去领了汤，今日换了汤，里头那个叫什么豆芽的，之前没见过，汤里除了豆芽，还有一些豆腐。





刑六喝了一口汤，觉得味道还挺鲜的。





糖醋排骨酸甜可口，盐水豆腐味道也不错。





尤其是那个卤味，吃起来那叫一个香，里头还有几片切得薄薄的豚肉，这三文钱花的是真的很值。





原先还纠结下水有味道的人，眼看着刑六都吃了起来，再看那碗虽说比喝汤的碗要小一些，但里头的卤味都冒尖了，看起来堆得满满当当的。





还有那糖醋排骨，看着就诱人。





不少客人都买了卤味还有糖醋--


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排骨，店内很快就传出了一些客人的惊呼声。
  

  

  
“好吃，这个太好吃了。”
  

  

  
“难怪方才闻着这么香呢，怎么会有卤味这么好吃的东西。”
  

  

  
“还是卢家食铺好，做的东西是真好吃。”
  

  
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