11第11章 (1/2)

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见众人吃的津津有味，卢岁却觉得味道很是一般，主要还是没什么调味品，吃着味道实在是寡淡。





可见需要改善的地方还有许多。





不过她也没说什么，慢慢来就是，好歹这个基础是打下了，在这上面改变，她还能更轻松一些。





卢家如今的磨盘，是请了石匠重新打的，原先的磨盘小，是用来磨麦子的，做豆腐的话就显得不够用了。





这个磨盘又大又沉，推起来都有些费劲，后来卢岁想了个法子，在顶上拴了绳子，架了根木杠来推，方才轻松了一些。





既然要重新捡起豆腐营生，众人吃完饭就忙活了起来，先把豆子泡上，等差不多了，就开始磨豆浆、点豆花，最后再一块块塑成形，幸好家里人多，一齐上阵忙活，倒是勉强能做完，偶尔也会忙到后半夜。





像是卢岁这些小辈，都会早早打发他们先去睡。卢岁只用把卤水做好交给他们就行了，等压好豆腐，众人便收拾收拾去睡了。





第二天天还没亮，众人就起了个大早，他们得赶着早上把各家订得的豆腐给送过去，那些富户家一般只订一板豆腐，酒楼订得最多，县城里最大的酒楼，最多的一次得订上个十板豆腐。





卢家刚开始送的时候还提了几句，说豆腐可以和鱼一块炖煮，也可以用荤油煎着吃，这些都是他们在家里试过的。虽然没有具体说要怎么做，可酒楼的大师傅经验也是格外丰富的，这起了个头，自然就能琢磨出来了，他们家这豆腐，几乎成了酒楼的招牌菜。





卢岁揉了揉眼睛，她起床的时候，大伯二伯还有四叔都已经去送豆腐了，她起身漱了口，不是她不想刷牙，是这里没条件，不过漱口还是必要的。





家里也有牙刷，姑且称为牙刷吧，其实就是柳树枝做的，卢岁在牙上仔细刷了起来，没有牙膏，就当刷个心里安慰吧。





还在墙角发现了几颗冒头的薄荷，卢岁摘了几片叶子，洗干净之后，放在嘴里慢慢嚼碎，感觉薄荷的味道，充斥在自己的口腔里。





见卢岁这样，家里人也不觉得奇怪，唐桂花还笑着，“岁丫就算把以前的事情都给忘记了，爱干净这点倒是没变。”





卢岁刷牙的手顿了一下，“我以前也是这样刷牙的？”





“对啊，你以前也喜欢嚼那个银丹草呢，就是墙角那些，还是你摘回来种的，还给起了个新名，说叫啥……大嫂叫啥来着。”





“薄荷。”田巧娘接话道。





那银丹草味道有些冲，河边大把大把的，吃倒是能吃的，不过那味道没什么人喜欢，有其他野菜的情况下，也没人吃那个。





卢岁之前还用那东西炖过鱼和螺蛳，味道确实不一样。





墙角那些，就是卢岁特地种的，说省得她总是往河边跑，还说嚼这个就当清洁牙齿了，嘴里还有薄荷的香气。





还让家里人都试试，小辈们是十分乐意跟着学的，就连卢岁的堂哥堂姐都会跟她学，因为卢岁很聪明。





据说她之前听堂哥背书，只听了几遍，就全记住了，堂哥背不上来，她倒是能--


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往下接话。
  

  

  
甚至那字看上两遍就认识了，还能写出来。
  

  

  
卢岁顿了一下，一不小心把嚼碎的薄荷叶咽了下去，她连忙喝水漱口，把嘴里的残渣吐了出来。
  

  

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