19煲汤(1/2)

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第二天早上，林秀秀和平常一样的时间点睁开了眼睛。





今早不用做饭，但是她的时间安排也并不轻松。





她决定先掐着时间把今天的菜买好了再去买早饭。





菜场门口那家早点摊她路过很多次，每次都围着许多人排队，她没买过，但是好奇的张望过。





菜场里人不多，摊子前就已经排了五六个人。





蒸笼摞得老高，白气从笼屉缝隙里呼呼地往外冒，裹着面香和肉香往鼻子里钻。





煎生煎的平底大铁锅上摆得密密麻麻的，锅底滋滋冒着油响，撒一把葱花上去，香气能飘过半条街。





林秀秀排在队伍里，前后左右挤满了人，耳边全是密密麻麻的交流声，他们用宁港方言熟稔的问候着彼此。





林秀秀听不太懂，但也觉得这种氛围很舒服。





摊主是个胖胖的大姐，围裙上全是面粉，手里锅铲翻得飞快，抬头问她，“小姑娘要点什么？”





“生煎八只，油条两根，甜的粢饭团一只，咸豆浆要四碗。”她照着王姐教的说了一遍，然后掏出钱等着。





胖大姐麻利地装好递过来，粢饭团正烫手，生煎用油纸袋装着，油纸上已经洇出了几圈油印子，咸豆浆装在她自己带来的大搪瓷盆里。





她付了钱，挎着篮子赶快往回走，一路上篮子里的生煎香味一阵一阵地往上窜，她低头看了一眼，心想生煎馒头要怎么做？





她在家能做吗？





好香。





回到家的时候赵小军已经坐在餐桌前了，但人还没完全醒。





胳膊肘撑在桌上，两只手托着腮帮子，脸颊肉都托的鼓了起来，眼睛半睁半闭的，整个人像一只还没拧上发条的铁皮青蛙。





林秀秀把粢饭团塞进他手里的时候他还在打哈欠，饭团烫得很，他愣了两秒才低头看了一眼，“粢饭团？”





林秀秀正把生煎和油条摆进盘子里端上桌，“王姐说要给你买这个，你之前不是很喜欢吃的吗。”





王姐已经夹起一只生煎咬了一口。





生煎底板煎得金黄焦脆，咔嚓一声咬开，里面的肉汁差点飙出来，她赶紧拿手接着，一边吸着气一边含含糊糊地说话。





“好吃，就是这个味道，家里做的虽然好，但外面这个味道是另一种香，偶尔吃一次不要太适意哦。”





她说完又咬了一口，满足地眯起眼，用筷子指了指赵小军手里的粢饭团，“你那个吃不掉就不要硬撑啦，快来尝一只生煎，这个底板脆得很，一口咬下去全是汁的。”





赵小军哦了一声，把粢饭团放在碗里，夹了一只生煎咬了一小口。





然后他眼睛终于全睁开了。





“这个好吃。”他又咬了一大口，腮帮子鼓鼓的，嘴角沾了一粒芝麻。





林秀秀坐在旁边喝咸豆浆，咸豆浆里有紫菜碎、虾皮、油条段、榨菜末，还点了几滴辣油，喝起来鲜咸微辣，和甜豆浆完全是两个路子。





她有些谨慎又好奇的尝了一口。





不太习惯。





但砸吧到第三口的时候就觉得这个味道也挺好，早上来一碗整个人都醒了。





吃完饭王姐擦了擦嘴，心满意足地拎着儿子和提包出门，一头扎进工作里去了。





林秀秀打扫完卫生，从厨房柜子深处翻出了一只砂锅。





砂锅放在最里面那层柜子里，她之前打扫的时候见过一次。





王姐说那是她怀孕的时候买的，那时候她特别爱吃砂锅粉丝煲，专门跑去挑的这只锅。





后来小军大了，她也不怎么馋粉丝煲了，于是这只锅就收进柜子里再也没怎么用过。





砂锅不大，但--


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是够一家人用。
  

  

  
林秀秀清洗了两遍，露出底下暗褐色的釉面，边缘能看到有几道细小的裂纹，一看就用了很久。
  

  

  
煲汤的食材她早上就已经买好了。
  

  

  
她在陈彩那本大厚秘籍里背了不少简单菜谱，想来想去，最后确定了一个夏天喝的汤。
  

  

  
节瓜眉豆鸡脚汤。
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