14发作(1/2)

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王姐站在门口，看着灶口旁边橱柜上摆好的菜，有点不敢相信。





清炒虾仁莹白如玉，糖醋小排浓油赤酱，菜心碧绿生青，清蒸鳜鱼刚刚浇过热油，葱丝还在冒着细密的小泡。





这菜看着就像从大饭店打包回来的一样。





四道热菜摆在橱柜上，林秀秀还简单的做了摆盘，余阿婆说的，好看也是一道好菜味道的重要部分。





旁边的柜子上放着的是四道凉菜，透过纱罩可以看到里面的菜色。





海蜇头晶莹剔透，糟卤鸡爪冰冰凉凉地泛着光，葱油莴笋丝碧绿如翠，熏鱼油亮酱红。





灶台上的腌笃鲜正在小火咕嘟，另一口锅里桂花糖藕正在收汁，空气里咸甜味交织，让人胃口大开。





王姐什么想法她不清楚，但她自己还挺满意的。





要是等到她爸过寿的时候，她回去给做上几桌，那她爸到时候面上顶顶有光。





林秀秀想想都美滋滋的，心想晚上进空间再多练两个菜。





王姐张了张嘴，想说什么又没说，只是呆呆地看着那一排菜。





然后她转过头看着林秀秀，眼睛瞪得溜圆，“乖乖，我只知道你这些日子越来越厉害了，没想到还藏着真本事啊！”





林秀秀正拿抹布擦灶台边溅出来的油渍，听到这话抬头笑，“王姐你要待客，我可不得使出真本事来呀～”





这一个月来和王姐相处得好，她也会偶尔时不时地开两句合时宜的玩笑。





开完玩笑才正经解释道，“大部分都是之前做过的菜，不算麻烦。”





她今天可不敢掉链子。





王姐又看了一遍菜，然后端起两盘凉菜往外走，“快别谦虚了，夸你接着就好了呀，我赶紧上菜了，老太太一路坐车来，我估计她都饿了。”





她转身往客厅走，走了两步又回头，压低声音说了句，“你今天可给我长脸了，我这个月给你发奖金。”





林秀秀听到奖金两个字，擦灶台的手一顿，猛地回头，“真的呀王姐？！”





声音都比平时高了半拍。





“那还能假？”王姐也笑，“敏如天天都想撬走你呢，我得使劲把你留下。这么多年遇见一个这么好的保姆可太难了呀。”





她走出去时还说俏皮话，“感觉比遇到我老公都难。”





林秀秀在围裙上擦了擦手，嘴角压都压不住。





“吃饭了吃饭了！”王姐招呼着大家坐下，自己来来回回地端菜。





林秀秀把腌笃鲜放在桌子最中心的位置。





老太太田霞英坐在主位上，她深嗅了一口腌笃鲜的味道，有些惊讶，“这个季节还有腌笃鲜吗？”





“我用笋干泡发后做的，”林秀秀一边解释一边拿汤碗帮田霞英盛了一碗，“虽然没有鲜笋那样的味道，但是也会有新的口感，简单吃吃也不错的。”





老太太接过汤，半信半疑地喝了一点，又夹了块笋吃，仔细嚼了嚼嘴里的味道，眉毛微微扬起，“你说得对，虽然不像鲜笋，但反而别有一番风味。”





林秀秀在心里松了半口气。





老太太说好，那这道汤在这就满分了。





她转身回厨房继续端菜，王姐最后才把桂花糖藕端出来，特地放在田霞英最近的位置，“妈你尝尝，我让秀秀特地给你做的，你肯定爱吃。”





老太太看着桂花糖藕，立刻笑得眼睛都眯起来，“我就喜欢这个！”





她拿起筷子夹了一片，糯米填得满满的，藕炖得软糯而不烂，桂花糖汁也甜得恰到好处。





她吃了第一口，没说话，马上又夹了第二片，“--


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这个糖藕做得真好，比我之前去苏州吃的还好吃，真不错。”
  

  

  
她说完想起什么似的，眼巴巴地看着林秀秀，“我回去的时候能不能再做一盒，我带回去吃。”
  

  

  
“当然可以。”林秀秀应得很干脆。
  

  

  
做饭本来就是她的工作，老太太爱吃，她高兴还来不及。
  

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